Obstsalat Africana
Zutaten
- 2 Bananen
- 2 Kiwis
- 1 Papaya
- 1 Mango
- 2 Orangen
- 200 g Erdbeeren
- 100 g Litchis
- 100 g Kapstachelbeeren
- 2 EL aktiver Manuka-Honig (MGO 100+)
- 2 EL Pistazien
Zubereitung
Die Zutaten sind ausreichend für 4 Personen
Die Zubereitung
Die Früchte schälen.
Bananen und Kiwis in Scheiben, Mango in Spalten und die Papaya in mundgerechte Stücke schneiden.
Orangen filetieren.
Litchis schälen und den Kern entfernen, große Erdbeeren in Scheiben schneiden.
Das Obst auf vier Tellern anrichten, mit Manuka-Honig (stärkt das Immunsystem) süßen und mit gehackten Pistazien bestreuen.
Pro Person:
258 kcal (1080 kJ,
4,5 g Eiweiß,
3,9 g Fett,
48,4 g KohlenhydrateHintergrundinformation
Manuka-Honig – der leckere Bakterienkiller aus Neuseeland.
Die Heilwirkung von Honig war schon im Altertum bekannt. Neu ist jedoch die Erkenntnis, dass ein bestimmter Honig sogar die Wirkung von Antibiotika übertreffen kann.Die Rede ist von neuseeländischem Manuka-Honig. Er wird von den dort lebenden Maori traditionell zur Behandlung von Verletzungen und Wunden verwendet, innerlich bei Infektionen aller Art.
Jetzt wurde die Wirksamkeit dieses Honigs auch wissenschaftlich bestätigt.
Der aus dem Blütennektar der Manuka-Pflanze gewonnene Honig enthält im Vergleich zu normalem Blütenhonig einen extrem hohen Gehalt an Methylglyoxal (MGO).Dieser Wirkstoff ist für die starke antibakterielle „aktive“ Wirkung des Honigs verantwortlich.
Regelmäßig eingenommen, trägt Manuka-Honig zur Stärkung des Immunsystems bei.
Er eignet sich besonders für die Behandlung entzündlicher Erkrankungen und Irritationen des Magen-Darmtrakts sowie äußerlich für die Versorgung kleinerer Verletzungen oder Verbrennungen.
Sehr wirksam ist er vor allem bei stark infizierten und chronischen Wunden.
MGO™ Manuka-Honige gibt es in den vier Stärkegraden MGO™ 100+, 250+, 400+ sowie 550+. Je höher der MGO-Gehalt, desto wertvoller ist der Honig.
Erhältlich im Reformhaus und im Webshop unter www.neuseelandhaus.de
Fotohinweis:
Wirths PR
www.1000rezepte.de/
