Dekorative Zucker-Ostereier
Zutaten
- 3 Eiweiß (M)
- 1 Msp. Speisefarbe nach Belieben
- 2 kg „Unser Feinster“ von SweetFamily
- 200 g SweetFamily Puderzucker
- Außerdem:
- 12 kleine Eier-Formen
Zubereitung
Die Zutaten sind ausreichend für 12 kleine Ostereier
Die Zubereitung:
Zwei Eiweiße in einer großen Rührschüssel mit Speisefarbe verquirlen, Zucker zufügen
und zu einer homogenen Masse verarbeiten.Den gefärbten Eiweiß-Zucker auf Eierformen verteilen, etwas andrücken und die Oberfläche glatt streichen.
1 Tag trocknen lassen.
Zum Herauslösen der Zuckereier die Arbeitsfläche mit einem Küchentuch belegen und
die Form umgedreht darauf klopfen.Aus einem Eiweiß und Puderzucker einen dicken Zuckerguss anrühren.
Etwas Zuckerguss auf eine Eierhälfte geben, ein buntes Band als Schleife darauf legen, mit
einer zweiten Eierhälfte belegen und fest andrücken.Mit den restlichen Eiern ebenso verfahren.
Alle einen weiteren Tag trocknen lassen und dann den Osterstrauß damit dekorieren.
Zubereitungszeit:
ca. 30 Minuten ohne Wartezeiten... und wer noch weitere Ideen sucht, schaut bitte direkt unter www.sweet-family.de
