Käpt`ns Burger „Peperonata“
Zutaten
- 4 iglo Käpt'ns Fischfilet Burger
- 1 rote Chilischote
- 80 Gramm Rauke-Salat
- 1 Ciabattabrot (300 Gramm)
- 4 Esslöffel Olivenöl
- Küchenpapier
- 400 Gramm geröstete, eingelegte Paprika (Abtropfgewicht)
- 40 Gramm Basilikum
Zubereitung
Die Zutaten sind ausreichend für 4 Personen - der „Peperonata“-Burger ist der dritte von vorne
Die Zubereitung
Backofen (Ober-/Unterhitze: 200° C/Umluft: 180° C) vorheizen.
Die iglo Käpt´ns Fischfilet Burger nach Packungsanweisung zubereiten.
Inzwischen Chilischote putzen, der Länge nach aufschneiden, entkernen, waschen und klein schneiden. Salat putzen, waschen und trocken schleudern.
Brot vierteln, die einzelnen Stücke waagerecht halbieren und mit Olivenöl bepinseln. Nacheinander in einer großen Pfanne goldbraun rösten.
Die gerösteten Brotstücke auf Küchenpapier abkühlen lassen.
Paprika abgießen, abtropfen lassen und in grobe Stücke schneiden. Mit iglo Basilikum und Chili vermengen.
Brotunterseiten mit marinierter Paprika, Salat und iglo Käpt´ns Fischfilet Burger belegen.
Zum Schluss die Brotoberseiten darauf setzen.
Ergänzender Tipp:
Die Burger können ganz nach eigenem Geschmack mit weiteren Zutaten ergänzt werden.Wer Chicken mag, kann die Burger auch mit den leckeren iglo Chicken Nuggets zubereiten.
Zubereitungszeit:
30 MinutenNährwerte pro Portion
Brennwert 526 kcal / 2198 kJ
Eiweiß 21 Gramm
Kohlenhydrate 67 Gramm
Fett 18 Gramm... eine tolle Idee von iglo.
Und wenn Sie noch weitere Rezepte suchen, dann schauen Sie einfach direkt unter www.iglo.de
