Ein Bauch voller Glück

Vegan Happy Food

Wir leben nicht, um zu essen; wir essen, um zu leben.
Sokrates (um 470 - 399 v.Chr.), griech. Philosoph

Ein gutes Essen hält Leib und Seele zusammen - das weiß - so glaube ich - wohl jeder ...

Hunger hat jeder und um satt zu werden, will jeder dann auch essen

Aber was?

• Schmecken soll es, satt machen auch.
• Es sollte gesund sein (vielleicht nicht immer),
• schön, wenn es schnell fertig ist,
• es dürfen gern auch größere Portionen sein.
• Gemüse? Ach, vielleicht nicht ganz so viel.
• Kartoffeln, Nudeln oder Pommen - ja, aber nicht so viel.

Also wieder Currywurst, Hamburger, Döner ...

Wie wäre es mit selber kochen?

Zu aufwändig, weil man selber einkaufen und alles zubereiten muss und dann auch noch die schmutzige Küche und den Abwasch hat?

Na, jetzt denken Sie sicher, dass das mal ein "komischer" Anfang ist, um Ihnen ein Buch vorzustellen, auf das ich vor einigen Tagen aufmerksam geworden bin.

Aber Leser, die häufiger hier vorbei schauen, wissen ja, dass ich gern esse und mindestens genauso gern koche und backe.

Doch leider muss ich - dank fortgeschrittenem Alter und ein paar kleinen Wehwehchen - ab jetzt ein wenig mehr auf meine Ernährung achten.

Leider bedeutet das auch, dass die leckeren Sahnestücke, knusprige Braten und raffiniert Gegrilltes in Zukunft wohl nur noch "Kostproben" sein werden ...

• Doch was soll ich essen?
• Was wird mir schmecken?
• Und ganz wichtig: Was ist gut für meinen Bauch?

Also eins gleich mal vorweg gesagt: ich esse (fast) alles, nur wird mich niemand dazu überreden können, Fleisch-, Fisch-, Geflügel-, Wurst- oder Käse-ERSATZPRODUKTE zu probieren. Wenn ich die "Originale" nicht mehr essen darf - okay, dann nicht, aber soviel Chemie will ich nicht.

Also hab ich mich mal wieder auf die Suche nach leckeren Alternativen gemacht - vor allem solche, die auch mein Mann essen würde.

Und da bin ich auf ein Buch aufmerksam geworden, dass so viele Pluspunkte bei mir gesammelt hat, dass ich es einfach haben musste.

Das Buch heißt "Ein Bauch voller Glück", es wurde von Annelina Waller geschrieben und bietet - neben einer riesigen Auswahl an leckeren Rezepten - auch viele tolle Tipps und sogar Yogaübungen für ein richtig gutes Bauchgefühl - ist doch toll, oder?

• Alles wird frisch zubereitet - das ist schon mal gut.
  
  
• Es gibt kein "Fertigfutter" - das ist sehr wichtig
  
  
• Alle Mineralien, Vitamine und Nährstoffe sind vertreten - so einfach kann gesund essen sein
  
  
• Leicht bekömmlich, nicht belastend, dafür ausgeschlafen sein, einen guten Stoffwechsel haben ...
  
  
• das bedeutet ein Tag voller Zufriedenheit - will jemand mehr?

Was mir an dem Buch besonders gut gefällt, ist, dass es vier Kapitel gibt: Rezept für das Frühstück, den Abend, wenn es etwas "Besonderes" sein soll und ein paar tolle Ideen zum "Selbstkreieren" - einfach perfekt.

Und was gibt es nun?

Ach, da wären zum Beispiel

der schnelle Beerenkuchen
oder der leichte Cheesecake mit oder ohne Boden - ich liebe Kuchen

Wie wäre es mit einer leckeren Lasagne
oder die All-in-one-pot-Pilzpasta STroganoff?

Vielleicht probieren Sie auch das raffinierte Süßkartoffelbrot
oder die Kofu-Grillspieße

Ach, ich glaube, in diesem Buch findet so gut wie jeder etwas, dass ihm schmeckt :-)

Schauen Sie doch selbst mal rein

Und keine Sorge, die vielen Informationen rund um die gesunde Ernährung, über die perfekte Zusammensetzung der Menüs oder auch des Vorratsschrankes, ein Einkaufsratgeber - wo gibt es was - und vieles mehr runden dieses "Must-have" ab.

Die Autorin Annelina Waller
ist  Jahrgang 1990, Autorin, Bloggerin, Yoga Teacher, Foodie 4 Life. Ihr Motto: »Liebe dich selbst und höre auf dein Bauchgefühl«.

Annelina ist Ernährungsexpertin mit einem Master in Event-, Sport- und Gesundheitsmanagement.

Ihre Bachelorarbeit in Psychologie trägt den Titel: »Emotionen und Essverhalten – Mood Food am Beispiel Schokolade«. Ihr Wissen über die positiven Effekte einer guten, umfassenden Ernährung baute sie konsequent aus.

In ihrer Ausbildung zur Yogalehrerin erhielt sie weitere Einblicke in die Zusammenhänge von Körper, Geist und Ernährung. »Ein Bauch voll Glück« ist Annelina Wallers drittes Buch und ihr erstes bei Ventil.

Wenn Sie mögen, können Sie sie auf ihrer Webseite unter https://annelinawaller.com/de/ oder auf Instagram unter @annelinawaller begleiten

Annelina Waller
Ein Bauch voll Glück
Vegan Happy Food

Erschienen im Ventil Verlag
Erschienen: Januar 2023
Umfang: 184 Seiten
Ausstattung: Hardcover
Ausstattung: durchgehend 4-farbig
Ausstattung: zahlreiche hochwertige Fotos
Preis: 25,00 Euro (D)

ISBN: 978-3-95575-197-5

Gut zu wissen:
Das vorgestellte Buch erhalten Sie im gut sortierten Handel, in zahlreichen Online-Shops und direkt beim Verlag

Für die Direktbestellung folgen Sie bitte dem weiterführenden Link - https://www.ventil-verlag.de/ein-bauch-voll-gluck

Auf der entsprechenden Seite finden Sie auch eine erste Leseprobe