Die Wildpflanzen-Apotheke

... essbare Pflanzen, die nähren und heilen

Vor einigen Tagen hatte ich Probleme mit den Augen - sie waren gerötet und taten weh. Der Augenarzt verschrieb mir Augentropfen - eine Sorte, die ich schon öfter hatte.

Als ich mein Rezept in der Apotheke vorlegte, war ich doch sehr erstaunt, als die Apothekerin sagte, sie müsse erst mal sehen, ob sie das Medikament noch hat, denn es gibt mittlerweile so viele Lieferengpässe ...

Wie jetzt? Selbst bei so einfachen Mitteln?

Als ich nach Hause kam, habe ich gleich mal Dr. Google gefragt, ob er nicht das eine oder andere "Patentrezept" gegen meine Beschwerden kennt.

Und siehe da:
Er wusste, dass ich mit Naturheilmitteln (wahrscheinlich) viel besser "versorgt" bin.

Andererseits muss ich sagen, dass ich schon (meist) immer erst nachgesehen habe, ob es nicht eine "natürliche Möglichkeit" gibt, bevor ich Arzneimittel aus der Schulmedizin genommen habe.

Daher war ich auch - mal wieder - richtig neugierig, als ich von dem Buch "Die Wildpflanzen-Apotheke - Essbare Pflanzen, die nähren und heilen" las, das Dr. Markus Strauß geschrieben hat.

Bereits auf den ersten Seiten des Buches wurde mir klar, dass ich hier "zwei Fliegen mit einer Klappe" schlagen könnte, denn viele der Wildpflanzen wachsen in unserem Garten. Wir haben dort eine Ecke für Insekten, in der wachsen darf, was wachsen will. Und dass all das, was dort wächst, auch mir gut tun soll, ist mehr als ein positiver "Nebeneffekt".

Aber was ist eigentlich so besonders an den Pflanzen, die wir normalerweise als "Unkraut" bezeichnen?

Im Gegensatz zu den Arzneimitteln, die uns der Arzt normalerweise verschreibt, sind diese Pflanzen voller Mineralstoffe, Vitamine, Spurenelemente und ähnliches.

Sie wirken stärkend auf unseren Organismus und sie haben eine heilkräftige Wirkung.

Daher sollten wir - statt exotischer Superfood - zu unseren nahrhaften Kräutern greifen, die nicht nur lecker schmecken, sondern auch Krankheiten vorbeugen.

Der Autor Dr. Markus Strauß stellt in seinem Buch 28 Pflanzen vor.

Zu jeder einzelnen gibt er sehr viele Hintergrundinformationen, er erklärt die Wirkungs- und Anwendungsweise und er hat auch gleich noch zu jeder Pflanze einige köstliche und leicht nachzukochende Rezeptideen zur Hand - einfach perfekt

Sie sagen, für Sie lohnt das Buch nicht, denn Sie wohnen in der Stadt?

Dann verrate ich Ihnen, dass all die Pflanzen, die Dr. Strauß vorstellt, auch ganz einfach auf dem Balkon oder sogar in der Fensterbank gezogen werden können!

Also: worauf noch warten?

Werden Sie Selbstversorger mit einer eigenen Wildkräuter-Apotheke und bereichern Sie Ihren Speiseplan mit raffiniert-köstlichen Rezepten die auch noch gesund sind.

Wie zum Beispiel die Weißdorn-Herz-Kekse oder dem leckeren Sanddorn-Smoothie, dem würzigen Wildkräuter-Löwenzahn-Pesto oder entspannen Sie bei einer Tasse Malven-Wohlfühltee ...

Der Autor Dr. rer. nat. Markus Strauß
ist Wildpflanzen-, und Baumexperte, Buchautor, Berater und Hochschuldozent.

Nach seinem Studium der Geografie, Geologie und Biologie forschte er in Südamerika, Nepal sowie in Indonesien zu agrarökologischen Themen und promovierte über den ökologischen Teeanbau im Himalaya.

Seit über einem Jahrzeit beschäftigt er sich intensiv mit der Selbstversorgung durch essbare Wildpflanzen.

In Zusammenarbeit mit der Hochschule für Wirtschaft und Umwelt in Nürtingen-Geislingen bietet er eine deutschlandweit einmalige zertifizierte Weiterbildung im Bereich essbare Wildpflanzen an.

Durch seine zahlreichen Fachpublikationen ist er als Vortragender auf Kongressen sowie als Experte im Fernsehen - ZDF, RTL, SWR, WDR, NDR, BR - sehr gefragt.

2015 hat er die Stiftung "EssbareWildpflanzenParks" gegründet, die deutschlandweit bereits die ersten Parks mit essbaren Wildpflanzen eröffnet hat.

Wer gern mehr dazu erfahren möchte, schaut bitte direkt unter www.dr-strauss.net  bzw. unter www.ewilpa.net 

Dr. Markus Strauß
Die Wildpflanzen-Apotheke
Essbare Pflanzen, die nähren und heilen

Erschienen bei: Knaur Menssana
Erschienen: 02.03.2020
Umfang: 208 Seiten
Ausstattung: Softcover
Ausstattung: durchgehend vierfarbig
Ausstattung: Übersichttabellen und zahlreiche Abbildungen
Preis: 19,99 Euro (D) / 20,60 Euro (A)

ISBN: 978-3-426-65860-4

Gut zu wissen:
Das vorgestellte Buch erhalten Sie im gut sortieren Handel, in zahlreichen Online-Shops und direkt beim Verlag

Für die Direktbestellung folgen Sie einfach dem weiterführenden Link https://www.droemer-knaur.de/buch/dr-markus-strauss-die-wildpflanzen-apotheke-9783426658604