Vegan for Starters

Vielleicht ist es die Kochbuch-Sensation des Jahres, doch auf jeden Fall ein Buch, das man gesehen haben sollte.

Warum?
Immer mehr Menschen ernähren sich vegan - das ist längst keine "Modeerscheinung" mehr, sondern vielmehr eine Lebenseinstellung.

Achtsamkeit gegen über Tieren und Natur ist für viele einer der Hauptgründe.

Und gesund, schmackhaft und abwechslungsreich ernähren kann man sich auch ohne Fleisch, Fisch, Wurst oder Käse

Den besten Beleg dafür bietet Attila Hildman - denn viele seiner Rezepte haben längst Kultcharakter: seine vegane Bolognese, seine
Zucchini-Spaghetti, seine Burger, sein Curry-Blumenkohl, seine Kürbis-Pommes ...

Und seine Pralinen, Nussecken und Müsliriegel werden von Hunderttausenden begeistert nachgekocht – und ganz bestimmt nicht nur von Veganern!

Der Grund ist einfach:
Attilas Rezepte schmecken großartig, sind weit gesünder als vergleichbare Normalkost und dabei komplett cholesterinfrei.

Also ein Grund mehr, die leckersten Ideen in einem Buch zusammenzufassen, damit alle einfach mal ausprobieren können, ob und wie ihnen vegan auch schmeckt, nicht so tief in die Tasche greifen oder einen ganzen Stapel Bücher kaufen müssen.

In seinem Buch erklärt Attila Hildmann kurz und knapp, um was es bei veganer Ernährung geht, welche Vorzüge siehat und warum sich bereits eine vegane Mahlzeit pro Tag für die Gesundheit und die Umwelt lohnt.

Darüber hinaus gibt es Wissenswertes zu Antioxidantien, sekundären Pflanzenstoffen und den Zusammenhängen zwischen chronischen Erkrankungen und unserer Ernährung.

Und natürlich viele Rezepte, die wirklich jedem schmecken sollten.

Der Autor Attila Hildmann
ist Autodidakt, angehender Physiker und auf ungewöhnlichem Wege zur veganen Küche gekommen.

Als sein Vater 2000 einen Herzinfarkt erlitt, begann er, sich intensiv mit dem Thema „gesunde Ernährung“ zu beschäftigen. Er entschied sich für den kompletten Verzicht auf tierische Produkte in seiner Nahrung und eine vegane Lebensweise.

Der Mangel an ideenreichen Rezepten und Kochbüchern ließ ihn kreativ werden, er brachte sich selbst das Kochen bei und dachte sich neue Gerichte aus. Durch die Umstellung zur veganen Kost in Kombination mit Sport verlor er 35 Kilo Übergewicht und seine medizinischen Werte verbesserten sich eindrucksvoll. Er war begeistert.

Seine lockere Art, seine Einstellung zu gesunder Ernährung und klimafreundlichem Kochen kombiniert mit Sport trifft den Zeitgeist. Ob 8-Pack, Ironman oder „Vegan for Fit-Challenge“ – Sportbegeisterte kommen genauso auf ihre Kosten wie Kochfans.

Schon lange ist Attila auch im TV gern gesehener Gast. Ob im TV oder in Lifestyle-Magazinen, das Thema Veganismus ist derzeit in allen Medien präsent und Attila Hildmann wird zu Recht als der Star der veganen Küche bezeichnet.

Wer gern mehr über ihn erfahren möchte, schaut bitte direkt unter www.attilahildmann.de

Attila Hildmann
Vegan for Starters
Die einfachsten und beliebtesten Rezepte aus 4 Kochbüchern

Erschienen im Becker Jost Verlag
Text Attila Hildmann
Fotografie Simon Vollmeyer, Justyna Krzyzanowska
Foodstyling Johannes Schalk
Umfang: 128 Seiten
Format 19 x 24 cm
Ausstattung: Gebunden
Ausstattung: mit 52 Fotos
Preis: 9,95 Euro (D), 10,30 Euro (A)

ISBN 978-3-95453-093-9

Gut zu wissen:
Das vorgestellte Buch erhalten Sie im gut sortierten Handel, in zahlreichen Online-Shops und direkt beim Verlag - www.bjvv.de/Buch/Vegan-for-Starters