PARMESAN

... mit Rezeptkreationen von Carmelo Greco

Parmesan - hinter diesem "recht schlichten" Titel versteckt sich ein Buch, das man einfach gesehen und gelesen haben muss!

Sie fragen warum?

Möchten gern wissen, was man alles über Parmesan schreiben kann, dass es ein interessantes Buch wird?

Und welche Rezepte kann man kreieren, die den Leser reizen, das Buch zu kaufen?

Wer die Antworten auf die Fragen sucht, der - muss - in dieses Buch schauen!

Selten bietet ein Buch so viele Informationen über ein "Lebensmittel"

Oder wussten Sie zum Beispiel, dass in Italien ganze Parmesan-Käseräder als Sicherheit für einen Kredit von den Geldhäusern akzeptiert werden?

Und wussten Sie, dass bereits die alten Römer die Käse aus der Region Parma als hochwertiges Gut handelten?

Doch bei all den verblüffenden und lehrreichen Informationen bleibt natürlich die Gaumenfreude nicht auf der "Strecke"

Da stellen die Autoren - Rainer Schillings und Ansgar Pudenz - die köstlichsten Kreationen vor wie zum Beispiel

• Royale con Tartufo - Royale an Erbsencreme mit Alba-Trüffeln
  
  
• Tatar di Fassona e Sbrisolona - Rindertatar mit Parmesanplätzchen
  
  
• Aperitivo - Parmesan mit Balsamico, Gänseleber und frischem Brot
  
  
• Capesante e Zabainone - Jakobsmuscheln, Parmaschinken, grüner Spargel und Parmesan-Zabaione
  
  
• oder die Piccione e Polenta - Täubchen mit Parmesan-Polenta und Granatapfel

Alle Köstlichkeiten hier aufzuzählen, würde den Rahmen der Buchvorstellung sprengen - daher unser Tipp: Schauen Sie einfach mal selber hinein und lassen Sie sich verführen oder inspirieren ...

Vielleicht ist das Buch auch eine tolle Geschenkidee - nicht nur für Käseliebhaber

Rainer Schillings - Ansgar Pudenz
PARMESAN
Italiens Kuss aus der Küche
mit Rezeptkreationen von Carmelo Greco

Erschienen im Verlag 99 Pages
Umfang: 119 Seiten
Ausstattung: Gebunden mit Lesebändchen
Preis: 29,00 Euro

ISBN: 978-3-942518-44-4

Gut zu wissen:
Das vorgestellte Buch erhalten Sie im gut sortierten Handel, in zahlreichen Online-Büchershops und direkt beim Verlag

Für die Direktbestellung folgen Sie bitte dem weiterführenden Link www.99pages.de/Parmesan-Italiens-Kuss-aus-der-Kueche