Meine grüne Diät
Nach den Festtagen, aber spätestens mit den ersten Frühlingsstrahlen, sprießen zahlreiche Trend-Diäten aus dem Boden und versprechen schnellen Gewichtsverlust.
Nur - was schnell runter ist, ist meist auch schnell wieder drauf! Der JoJo-Effekt lässt sich nicht so leicht überlisten.
Abnehmen fängt im Kopf an - sagt man. Und sicher ist da was dran.
Denn wer abnehmen will, muss zunächst "begreifen", was er falsch macht bei seiner Ernährung.
Wer diesen ersten Schritt gegangen ist, wird sich nach einer passenden Lösung umsehen.
Aber:
Es gibt viele Anregungen - aber die oftmals komplizierten Ernährungspläne lassen sich im stressigen Alltag einfach nicht umsetzen lassen.
Doch kein Problem ohne Lösung:
Es gibt ja noch Mutter Natur, die ihr ganz eigenes Rezept gegen überflüssige Pfunde hat.
Nachhaltiges Abnehmen im Einklang mit der Natur verspricht Deutschlands bekannteste Ernährungs-Expertin Dagmar von Cramm in ihrem GU Titel Meine grüne Diät.
Jede Jahreszeit hat ihre Superfoods – wie etwa Tomaten im Sommer oder Kürbis im Herbst.
Deren schlankmachende Benefits geschickt einzusetzen ist das Erfolgskonzept der grünen Diät.
Nebenbei passt diese Diät wunderbar in den Alltag.
Die Rezepte sind unkompliziert, lecker und folgen dem Motto: „mit einer Hauptzutat zwei Mal ganz unterschiedlich kochen“.
Für jede Gemüsesorte gibt es nämlich ein Rezept für ein warmes und ein kaltes Gericht.
Der Trick:
Beim Einkaufen gleich die doppelte Menge einer Gemüsesorte besorgen und die kalte Mahlzeit zum Teil mit der warmen vorbereiten.
Das spart Zeit, Energie und Arbeit.
Wer abends was Warmes kocht, kann die kalte Mahlzeit am nächsten Tag gleich ins Büro mitnehmen.
So gibt es z. B. Grillsteak mit Tomaten-Melonen-Salsa als warmes Gericht, und nebenbei zaubert die Melone Erfrischung in einen Milchreis, den es am nächsten Tag gibt, wenn er gut durchgezogen ist.
Aber auch die anderen Gerichte wie Kräutergratin, Pastinaken-Curry oder Orangen-Nuss-Pfannkuchen kommen mit ebenso leckeren Zweitrezepten daher.
In jeder Jahreszeit gibt es leckere Smoothies und Tees, die helfen kleine Durchhänger zu überwinden, den Süßhunger zu bekämpfen und sich fit und wach zu fühlen.
Das ist nachhaltig hoch zwei:
saisongerecht einkaufen und kochen und dadurch dauerhaft abnehmen.
Und das Beste:
Weil das so einfach geht und man sich dabei so wohl fühlt, kann diese Diät glatt zur Gewohnheit werden.
Tschüss, Jojo-Effekt!
Wer einmal auf den „grünen“ Geschmack gekommen ist, bleibt dauerhaft schlank!
Die Autorin Dagmar von Cramm
ist eine der bekanntesten Food-Journalistinnen Deutschlands.
Mit über 4 Millionen verkauften Büchern und einer regelmäßigen Medienpräsenz gehört sie zu den prominentesten deutschen Expertinnen auf dem Gebiet der Ernährungswissenschaften.
Sie ist gefragter Gast in Verbrauchersendungen und Talkshows. In ihrem Freiburger Redaktionsbüro entwickelt sie Rezepte und Beiträge für ihre Kochbücher und viele Zeitschriften.
Ihr Fokus liegt auf gesunder, moderner Küche für die Familie und Diäten zum nachhaltigen Abnehmen.
Dagmar von Cramm
Meine grüne Diät
Nachhaltig abnehmen zu jeder Jahreszeit
Erschienen im Gräfe und Unzer Verlag
Umfang: 144 Seiten,
Format: 18,5 x 24,2 cm,
Ausstattung:Softcover
Ausstattung: mit ca. 140 Fotos.
Preis: 16,99 Euro (D) / 17,50 Euro (A) / 24,50 sFr
ISBN 978-3-8338-3842-2
Gut zu wissen:
Das vorgestellte Buch erhalten Sie im gut sortierten Handel, zahlreichen Online-Büchershops und direkt beim Verlag
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Für das Buch - www.gu.de/buecher/kochbuecher/gesunde-leichte-kueche/650926-Meine-gruene-Diaet/
Für das eBook: www.gu.de/ebooks-und-apps/kochbuecher/gesunde-leichte-kueche/698559-meine-gruene-diaet/
