Die Anti-Entzündungs-Diät

... in 28 Tagen Entzündungen eindämmen, das Immunsystem stärken und fit werden

Kennen Sie das?
Sie sind nicht krank, haben keine Schmerzen, keine "körperlichen Beeinträchtigungen" und doch wissen Sie, dass irgendwas nicht stimmt.

Ein diffuses Gefühl nur, aber es lässt sich nicht verdrängen.

Da läuft vielleicht die Nase ein wenig (mehr), ein Gelenk fühlt sich wärmer an als sonst, vielleicht kratzt der Hals oder die Stimme klingt rau ...

Was immer der Auslöser für all diese "Befindlichkeitsstörungen" war oder ist - eines ist sicher: in Ihrem Körper ist "etwas" entzündet.

Doch solange man die Symptome recht schnell spürt, kann man ebenso schnell "gegensteuern".

Aber was ist mit den - möglichen - anderen Entzündungsherden im Körper?

Wie zum Beispiel eine Entzündung des Darms, oder eine Arthritis ...

Gerade diese chronischen Entzündungen werden oftmals unterschätzt oder gleich gar nicht erkannt. Dabei können sie im Körper großen Schaden anrichten. Denn nicht behandelt, können sie zum Beispiel Gelenke so sehr zerstören, dass eine OP die einzige Therapie darstellt.

So weit muss es aber erst gar nicht kommen
Weil wir allein durch bzw. mit unserer Ernährung und unseren Lebensumständen - Stressabbau, mehr Bewegung, gesunde Ernährung - gegensteuern können.

Vielen von uns ist bewusst, dass Fast-Food oder Fertigmenüs zu viele Stoffe enthalten, die unserem Körper schaden. Glutamate, zu viel Salz, Konservierungsstoffe - um nur einige zu nennen - lassen unseren Körper krank werden. Andererseits leiden wohl viele unter Bewegungsmangel, trinken gern mal ein Bier oder ein Glas Wein, schlafen nicht ausreichend und sind immer in Eile

Erschöpfung und Müdigkeit sind die Folge.
Und nicht nur das - auch unser Immunsystem leidet bzw. wird geschwächt. In der Folge sind wir infektanfälliger und den oben erwähnten Entzündungen sind "Tür und Tor" weit geöffnet.

Was also tun?

• Sich gut und bewusst zu ernähren wäre schon mal ein guter Anfang.
  
  
• Doch welche Lebensmittel sind dabei die "richtigen"?

Wer darüber mehr erfahren möchte, dem würde ich gern das Buch Die Anti-Entzündungs-Diät - In 28 Tagen Entzündungen eindämmen, das Immunsystem stärken und fit werden" von Martin Kreutzer und Anne Larsen empfehlen, das im riva Verlag erschienen ist.

Sehr ausführlich und mit vielen Hintergrundinformationen erklären die Autoren, wie Entzündungen entstehen und - ganz wichtig - warum nicht jede Entzündung "schlimm" ist.

Sie erklären, welche Lebensmittel welche Inhaltsstoffen enthalten und warum diese Inhaltsstoffe für uns bzw. für unseren Körper so wichtig sind.

Doch es gibt nicht nur die "graue" Theorie, sondern auch einen leckeren Speiseplan, denn die Autoren haben einen 28-Tage-Plan erstellt, in dem sie Rezepte für ein gesundes Frühstück, ein leckeres Mittagessen und ein Abendessen vorstellen.

Das ist praktisch, denn so sparen Sie sich langes überlegen - ... was koche ich denn heute und was brauche ich dafür ... sondern können entsprechend einkaufen und kochen.

Von Salat - Salat mit Fenchel, Brokkoli, Belugalinsen und Räucherlachs -, über Fleischgerichte - Lammlende mit Spinat und gebackenem Butternusskürbis -, Fisch - Dorsch mit pochiertem Ei, roter Bete, Meerrrettich und Brokkoli - , gibt es auch selbst gebackenes Kerne-Knäckebrot mit Käse und Tomaten - um nur einige Rezeptideen zu nennen.

Schauen Sie doch einfach selbst mal rein, denn wenn Gesundheit so gut schmecken kann, warum wollen Sie dann länger "krank" sein oder es werden ...

Die Autoren

Martin Kreutzer
ist Ernährungsberater und einer der renommiertesten Spezialisten für leistungssteigernde Ernährung in Dänemark. Er war zehn Jahre am Institut für Ernährungswissenschaft der Universität Kopenhagen beschäftigt. Außerdem ist er erfolgreicher Autor und schreibt regelmäßig für verschedene Medien.

Anne Larsen
ist Dozentin mit Schwerpunkt gesunde Ernährung und Autorin zahlreicher Kochbücher. Sie schreibt außerdem beliebte Kolumnen für dänische Wochenzeitungen wie "Wir essen" oder "Einfach leben2.

Martin Kreutzer - Anne Larsen
Die Anti-Entzündungs-Diät
In 28 Tagen Entzündungen eindämmen, das Immunsystem stärken und fit werden

Erschienen im riva Verlag - Müchner Verlagsgruppe GmbH
Erschienen: März 2017
Umfang: 272 Seiten
Ausstattung: Softcover
Ausstattung: durchgehend 4-farbig
Preis: 22,00 Euro
Lieferung: Versandkostenfreiinnerhalb Deutschlands

ISBN: 978-3-7423-0067-6

Gut zu wissen:
Das vorgestellte Buch erhalten Sie im gut sortierten Handel, in zahlreichen Online-Shops und direkt beim Verlag

Für die Direktbestellung folgen Sie bitte dem weiterführenden Link - https://www.m-vg.de/riva/shop/article/12323-die-anti-entzuendungs-diaet/