Smörgås

... gemeinsam - gemütlich - genießen

Gehören Sie auch zu denen, die gern und oft Gäste haben?

Und lieben Sie es, Ihre Gäste so richtig zu verwöhnen?

Haben Sie jedoch selten die Zeit für aufwändige Rezepte?

Wollen Sie vielleicht auch gar nicht so lange in der Küche stehen?

Oder gar jeden Gast einzeln bedienen?

Sollten Sie die ersten zwei Fragen mit "JA" und die übrigen mit "NEIN" beantwortet haben, dann gehören Sie vielleicht zu den Menschen, die stets auf der Suche nach neuen Ideen sind.

Denn Gäste einzuladen macht sehr viel Spaß
Mit lieben Freunden am großen Tisch sitzen und reden und lachen ... herrlich

Und wenn es noch etwas Leckeres zum Essen gibt - einfach perfekt

Dafür stundenlang durch die Geschäfte laufen, schwere Taschen nach Hause schleppen, um dann stundenlang in der Küche zu stehen und zu schnippeln, zu kochen, zu braten - das muss nicht sein

Wie es einfacher geht?

Mit einem Buffet!
Viele kleine - leckere - Sachen, die einfach nur gut schmecken.

Ist doch ideal und überaus praktisch, oder?
Denn so vermeiden Sie, dass Sie für jeden Gast etwas "anderes" kochen, denn einer mag es nur vegetarisch, der andere nur Low Carb, der dritte möchte das Steak gern "blutig", Pilze bitte nicht bei mir und da ist noch jemand, der mag keinen Reis oder nur Backofen-Pommes ..

Von einem Buffet kann sich jeder nehmen, was er gern mag, denn Sie können von allem etwas anbieten

Oder Sie machen es wie beispielsweise in Schweden, denn dort gibt es "Smörgås" oder eben das "Smörgåsbord"

Klingt aufwändig, ist aber ganz einfach
Denn in Schweden treffen sich die Leute an einem üppigen Buffet - eben dem Smörgåsbord - das mit reichlich Smörgas" - Butterbroten - "beladen" ist.

Dazu ein paar Dips, ein wenig Antipasti, ein frischer Salat - einfach lecker und herrlich unkompliziert.

Und wer mag, stellt - vielleicht passend zum Anlass - ein Themenbuffet zusammen

Wie wäre es denn zum Beispiel mit

einem italienischen Bord
- mit einem Basilikum-Ricotta mit Ofentomaten und einem selbst gemachten Pesto

einem spanischen Bord
- mit Tortilla, gegrilltem Paprika und vielleicht einem Orangen-Safran-Aioli

einen griechischen Bord
- mit Täschchen mit Schafskäse oder einer Kartoffelcreme mit Mandeln

einem skandinavischen Bord
- Lachs, Gurkenhappen und Frischkäse mit Preisebeeren

Die Aufzählung ließe sich noch ein wenig fortsetzen und die der Leckereien, die jeweils serviert werden, auch.

Doch wenn Sie gern wissen möchten, was es noch so alles gibt, dann schauen Sie doch mal in das Buch "Smörgås" von Tanja Dusy, das im EMF Verlag - Edition Michael Fischer - erschienen ist.

Denn in ihrem Buch stellt die Autorin rund 100 Rezepte für wirklich oppulte Buffets vor.

Und nicht nur das:
Sie gibt auch viele tolle Tipps, was Sie mit was kombinieren können oder wie Sie auch Bords zusammenstellen, die zum Beispiel saisonal ausgerichtet sind - also für ein Gartenfest, für einen Osterbrunch, für ein gemütliches Frühstück zu Weihnachten ...

Fazit:
Das Buch ist ein echtes "Must-have" für alle, die gern Gäste bewirten, aber keine Lust haben, tagelange Vorbereitungen über sich ergehen zu lassen.

Die Rezepte sind schnell umzusetzen, nicht sehr aufwändig und sollte wirklich mal etwas übrig bleiben, kann vieles eingefroren werden ...

Na, da freut sich doch jede Hausfrau auf ihre Gäste oder?

Die Autorin Tanja Dusy
fühlt sich am wohlsten, wenn es in der Küche rundgeht.

Sie schreibt seit 15 Jahren erfolgreich Kochbücher und war lange Zeit als Redakteurin tätig.

Als Küchenprofi entwickelt sie Rezepte, die nicht nur verlässlich gelingen, sondern auch das besondere Etwas haben.

Tanja Dusy
Smörgås
Gemeinsam gemütlich genießen
100 Rezepte für opulente Buffets

Erschienen im EMF Verlag - Edition Michael Fischer
Umfang: 160 Seiten
Ausstattung: Gebunden
Ausstattung: durchgehend vierfarbig
Preis: 20,00 Euro

ISBN: 978-3-86355-911-3

Gut zu wissen:
Das vorgestellte Buch erhalten Sie im gut sortierten Handel, in zahlreichen Online-Shops und direkt beim Verlag

Für die Direktbestellung folgen Sie bitte dem weiterführenden Link - https://www.emf-verlag.de/produkt/smoergas-gemeinsam-gemuetlich-geniessen/