Der Siegeszug der Low-Carb-Küche
Low-Carb-Innovationen inspirieren mittlerweile auch Klassiker neu - wie aktuell im Frühjahr die Citrusfaser den liebsten "Spargel-Begleiter" der Deutschen, die Sauce Hollandaise.
Low-Carb-Innovationen inspirieren mittlerweile auch Klassiker neu - wie aktuell im Frühjahr die Citrusfaser den liebsten "Spargel-Begleiter" der Deutschen, die Sauce Hollandaise.
Spargel aus der Region ist einfach nicht zu übertrumpfen.
Es gibt viele Gründe, das Frühjahr zu lieben, die jährlich herbeigesehnte Erdbeersaison ist ganz sicher einer davon.
Der Startschuss für die Spargelernte ist gefallen: Dank der milden Witterung ist die Delikatesse aus heimischem Anbau schon jetzt im Handel.
Allium porrum, Pastinaca sativa, Petroselinum crispum oder Daucus carota