Fenchel: die unterschätzte Power-Knolle
Viele kennen ihn nur als Tee – dabei ist Fenchel mit seinem würzigen Bouquet äußerst vielseitig und steckt voll gesunder Nährwerte.
Fun Facts Schokolade
... von der Kakaobohne als Währung und warum der 1. Oktober ein besonderer Tag für Schokoladenliebhaber ist
Pilze schneiden und verarbeiten – so geht’s richtig
Beim Pilzeschneiden kann man einiges richtig und viel falsch machen
Zwetschgen-Zeit: Sommerabschied in Violettblau
Sie sind fruchtig, süß und einfach nur lecker. Zwetschgen und Pflaumen, die saftigen Blaublütigen, wecken kulinarische Fantasien und zaubern den Spätsommer auf der Zunge.
Die Kartoffel – die unterschätzte Knolle mit erstaunlichen Fakten
Kartoffel-Käsekuchen: Warum die Kartoffel ab heute in jeden Käsekuchen gehört