Was Erfrischungsgetränke so tückisch macht – 5 Tipps für gesunde Durstlöscher
An warmen Sommertagen greifen viele gern zu kühlen, süßen Getränken.
Erstmals allergieauslösende Proteine in Gerste exakt gemessen
Neue Grundlage für verträglichere Lebensmittel
Ungesund und klimaschädlich: Essen in Krankenhäusern und Pflegeheimen untersucht
Statt zur Genesung beizutragen, kann das Essen in Krankenhäusern und Pflegeheimen die Gesundheit gefährden – und die Umwelt.
Gefährlicher Trend: Pilzgift Muscimol in Fruchtgummis
BVL legt aktuellen Bericht zum Europäischen Schnellwarnsystem RASFF vor
Ernährung für die Hirngesundheit: Ultrahochverarbeitet ist ultraschlecht
Der internationale „World Brain Day“ am 22. Juli 2025 stellt die Prävention von neurologischen Erkrankungen wie Parkinson, Demenz oder Schlaganfall in den Vordergrund.