Lebensmittel-Check: was macht dick?
... oder: was können wir essen, um schlank zu bleiben?
Alternativen zu Butter
Viele Streichfette mit Butter und Rapsöl sind gut und günstig
Wann was essen?
Eine aktuelle Studie unter Federführung von Wissenschaftlern aus Deutschland untersuchte, ob Lebensmittel unterschiedliche Effekte auf Gesundheitswerte wie den Cholesterinspiegel oder den Langzeitblutzuckerwert haben, in Abhängigkeit davon, zu welcher Tageszeit sie gesessen werden.
Mangelernährung im Krankenhaus
Ausgezeichnete Abschlussarbeit an der FH Münster befasste sich mit dem Thema