Keimbildung in erhitzten Speisen, Sicherheit von Lebensmitteln aus Verteilerstationen, Acrylamid in getrockneten Beeren
Bundesamt stellt aktuelle Ergebnisse der Lebensmittelüberwachung vor
Lebertransplantation: Muster der chronischen Abstoßung entschlüsselt
MHH-Forschende entdecken molekulare Signaturen, die bei der Diagnose helfen könnten.
Warum die Leber im Alter abbaut
Auch bei gesunden Menschen nimmt die Leistung der Leber und anderer Organe im Alter ab.
Advent, Advent – der Rücken brennt
Wenn Weihnachten den Körper aus dem Gleichgewicht bringt
Elektrolyte: Die unsichtbaren Helfer im Hintergrund
Wie die winzigen, elektrisch geladenen Teilchen den Informations- und Energiefluss im Körper ermöglichen