Gourmet-Desserts
... edle Kompositionen (nicht nur) für Gäste
Etwas Süßes zum Dessert - aber gern!
Nach einem köstlichen Essen ist der "Nachtisch" schon fast ein "Muss" - etwas Süßes als krönender Abschluss macht das Menü ja eigentlich erst perfekt.
Doch es muss ja nicht immer Bayrische Creme oder Eis mit Sahne und Früchten sein ...
Gäste einzuladen, sie liebevoll "bekochen" - ist keine Last, sondern ein echtes Vergnügen.
Daher ist es der Wunsch eines jeden Gastgebers / einer jeden Gastgeberin, dass sich jeder am Tisch willkommen fühlt.
Neben einem köstlichen Menü gehören dazu auch ausgesuchte Getränke und - natürlich - ein raffiniertes Dessert.
Und das ist gar nicht so schwer
Mit der richtigen Anleitung und ein wenig "Hilfestellung" ist ein schnell gezaubert und muss selbst den Vergleich mit einem guten Restaurant nicht scheuen.
Glauben Sie nicht?
Dann schauen Sie einfach mal in das Buch "Gourmet-Desserts" von Emilie Guelpa, das im Thorbecke Verlag erschienen ist.
Das Besondere an dem Buch?
Das sind ganz bestimmt die wunderschönen Aufnahmen, die bereits beim Durchblättern das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt.
Und schaut man auf die Zutatenliste, ist man mal überrascht hinsichtlich der Zusammenstellung, mal erstaunt, dass aus so wenigen Zutaten etwas so leckeres werden kann.
Hilfreich ist aber auch die ausführlichen Erläuterungen, die wichtige Tipps zum Beispiel zur Gestaltung eines Tellerdesserts geben, die uns "verraten", welche Kräuter und Blüten wir verwenden können, die uns aber auch zeigen, wie wir die einzelnen Zutaten perfekt vorbereiten.
Damit das Dessert nicht nur etwas für die Zunge, sondern auch etwas für die Augen wird, gibt es viele Ideen, wie sowohl weiche als auch flüssige Zutaten angerichtet bwz. das Dessert letztendlich zusammengestellt werden kann.
Zu jedem Rezept gibt es weitere Infos, die die Zubereitung erleichtern, wie zum Beispiel Hinweise, was schon vorab vorbereitet werden kann bzw. was man (besser) fertig kauft.
Und mit was könnten Sie Ihre Gäste verwöhnen?
Wie wäre es mit
- einer "Schwarzwälder-Kirsch-Improvisation"
- einer "Geeisten WAssermelone"
- einer "Pavlova mit roten Beeren"
- einer "Variation einer Zitronentarte"
- einer "Schokoladenpastete"
- einer "Quarksahne mit Sommerbeeren"
- oder mit einer "Terrine von Roter Grütze"
um nur einige Leckereien zu nennen.
Schauen Sie doch mal selbst in das Buch - Sie finden es in jeder gut sortierten Buchhandlung. Vielleicht entdecken Sie in dem Buch ja genau das passende Dessert für Ihr festliches Diner
Oder Sie stellen fest, dass es das ideale Geschenk für einen lieben Menschen ist ...
Die Autorin Emilie Guelpa
lebt in Paris. Sie ist Grafikerin und Fotografin mit einem sehr ästhetischen Sinn für Kochen, Essen und Gastlichkeit.
Auf ihrem Blog www.griottes.fr spielt sie mit Farben, Aromen und Materialien in immer neuen kulinarischen Kombinationen.
Emilie Guelpa
Gourmet-Desserts
Edle Kompositionen für Gäste
Erschienen im Jan Thorbecke Verlag
Umfang: 88 Seiten
Format: 25 x 29 cm
Ausstattung: Hardcover mit Goldprägung
Ausstattung: zahlreichen Fotografien
Ausstattung: durchgehend 4-farbig
Preis: 22,00 Euro (D) / 22,60 Euro (A)
ISBN: 978-3-7995-1212-1
Gut zu wissen:
Das vorgestellte Buch erhalten Sie im gut sortierten Handel, in zahlreichen Online-Shops und direkt beim Verlag
Für die Direktbestellung folgen Sie bitte dem weiterführenden Link - http://www.thorbecke.de/gourmetdesserts-p-2254.html
