Das Esterházy Kochbuch

Schon seit Jahrhunderten prägt das Fürstenhaus Esterházy die wirtschaftliche und kulturelle Entwicklung im pannonischen Raum.

Neben der Liebe zur Kunst waren die Fürsten auch dem Genuss sehr zugetan und legten ganz besonderen Wert auf eine opulente Hofhaltung, kreative Küche und auserlesene Weine.

So ist es nicht verwunderlich, dass auch heute noch viele der raffinierten Rezepte - vom Esterházy-Rostbraten bis zur Esterházy-Torte - beliebte Klassiker der österreichischen Küche sind.

Und auch so manches Werk des Hofkapellmeisters Joseph Haydn wurde von den dargebotenen Köstlichkeiten inspiriert.
 
Christoph Wagner hat für dieses Buch die besten Rezepte aus dem Hause Esterházy zusammengestellt.

Darunter finden sich nicht nur die Lieblingsgerichte der Fürsten, sondern auch traditionelle und bodenständige Rezepte, die die Besonderheiten der Gegend widerspiegeln.

Prachtvolle Photos der Speisen auf historischem Porzellan aus den Esterházy-Sammlungen, passende Weinempfehlungen vom Weingut Esterházy sowie viele informative und amüsante Geschichten aus dem Fürstenhaus machen dieses Werk zu einer wahren Sinnenfreude.

Und so verspricht das Buch bereits beim Lesen einen unvergleichlichen Genuss und Augen-Schmaus.

Vielleicht ist dieses prächtige Buch ja auch ein ideales Geschenk - es gibt bestimmt keinen Hobbykoch, der von dem Buch nicht begeistert wäre.

Oder ist in Ihrem Bücherregal noch ein Plätzchen frei ...

Christoph Wagner
Esterházy Kochbuch
Pannonische Köstlichkeiten und fürstliche Weine ausgewählt von Christoph Wagner

Erschienen im loewenzahn Verlag
Umfang: 184 Seiten,
Ausstattung: Gebunden
Ausstattung: zahlreiche Abbildungen,
Preis: 29.95 Euro /  50.90 Sfr.

ISBN 978-3-7066-2442-8

Gut zu wissen:
Das Buch erhalten Sie im gutsortierten Fachhandel, in zahlreichen Online-Shops oder direkt beim loewenzahn Verlag -  http://www.loewenzahn.at/page.cfm?vpath=themen/buchdetail&titnr=2442

Und wenn Sie mehr über das Haus Esterházy erfahren möchten - folgen Sie doch einfach mal dem weiterführenden Link - www.esterhazywein.at  - Dort erfahren Sie viel über die Weine, aber auch über andere Köstlichkeiten, die dort hergestellt werden. Und sollten Sie Appetit bekommen, können Sie die Leckereien auch ganz bequem im Online-Shop bestellen - reinschauen lohnt sich ganz bestimmt.