Glutenfrei vegan - einfach köstlich

... genießen ohne Laktose und Gluten

Immer mehr Menschen verzichten auf alles tierische und ernähren komplett pflanzlich.

Andererseits steigt die Zahl deren, die an einer Weizensensitivität oder an Zöliakie leiden.

Das stellt viele vor neue Herausforderungen, denn die Einschränkungen bei der Auswahl der Lebensmittel ist dabei doch ganz erheblich.

Nur - wer möchte immer nur das gleiche essen?

Wohl niemand, denn ein wenig Genuß braucht es schon, damit man mit "Freude und Appetit" essen bzw. genießen kann.

Die ersten Kochbücher zu diesem Thema waren mehr oder weniger "Anleitungen zur Diät" und mehr Krankenkost als genussvolle Mahlzeit.

Zwar gibt es mittlerweile viele Bücher, die eine tolle Auswahl an Rezeptideen bieten, doch sind sie nicht immer alltagstauglich, da die Zutaten nicht überall erhältlich oder die Zubereitungen sehr aufwändig sind.

Einfach und köstlich - so sollten die Rezepte sein

Und die bietet Alexander Neukert in seinem aktuellen Buch "Glutenfrei vegan - ohne Laktose und Gluten".

Leckere Rezepte, die einfach zubereitet werden und richtig lecker schmecken - und zwar nicht nur Veganer oder Menschen mit  Weizensensitivität oder Zöliakie.

Das Geheimnis?
Alexander Neukert kreiert seine Rezepte selbst, legt sehr großen Wert auf absolut frische Zutaten - am besten aus der Region und der Jahreszeit entsprechend - und würzt mit vielen Kräutern.

Verzichten muss niemand auf nichts, denn es gibt so leckere Dinge wie

die ägyptische rote Linsensuppe
den griechischen Bauernsalat
die köstliche Chili-Erdnuss-Sauce
die gebackenen Glasnudelnester
oder auch die gefüllten Champignons,
vielleicht mögen Sie auch die pikanten Maiskolben mit Ingwer und Chili
oder die Samosas mit der pikanten Füllung ...

Etwas Süßes?
Kein Problem, denn auch da finden Sie in dem Buch tolle Rezeptideen

Wie wäre es zum Beispiel mit  

der Mandel-Kirsch-Torte
der Schokoladen-Orangen-Tarte
den raffinierten Vanillewaffeln
oder auch der Mediterrane Apfeltarte
bzw. den Zitronenmuffins mit der köstlichen Vanillesauce

Also, worauf noch lange warten?
Wer gern mal etwas Abwechslung auf dem Speiseplan hat, kommt an diesem Buch eigentlich nicht vorbei ...

Schauen Sie einfach selbst mal rein und lassen sich begeistern.

Wir wünschen schon jetzt viel Spaß und noch mehr Genuss

Der Autor Alexander Neukert und seine Frau Ingrid

Ingrid Neukert, Jahrgang 1953, und Alexander Neukert, Jahrgang ­1969. Lebensqualität, Kreativität und Gesundheit gehören für Ingrid und Alexander Neukert fest zusammen.

Die vegane Ernährung erfüllt für sie seit über 20 Jahren diese drei Qualitäten. Denn man ist, was man isst.

Begeistert gibt das Autorenehepaar seit über 20 Jahren sein umfangreiches Wissen und Können über vegane Ernährung, energetische Heilung, Persönlichkeitsentwicklung und Homöopathie weiter.

Im eigenen Stoa-Institut in Bad Herrenalb-Rotensol finden Seminare rund um die Gesundheit statt.

Als Pianist gibt Alexander Neukert außerdem Meditationskonzerte und spielt eigene Stücke zum Träumen, Entspannen und Heilen. Inzwischen hat Alexander Neukert drei Meditations-CD’s veröffentlicht.

Alexander Neukert
Glutenfrei vegan
Einfach köstlich
- ohne Laktose und Gluten

Erschienen im Pala Verlag
Erschienen Oktober 2016
Umfang: 180 Seiten,
Format: 14,0 cm × 21,5 cm
Ausstattung: Hardcover
Preis: 16,00 Euro

ISBN: 978-3-89566-362-8

Gut zu wissen:
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