Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Karamell-Walnusstorte mit Rohrzucker
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  • Lustige Mandelmuffins mit Erdbeeren
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  • Spinat-Korkzieher mit pochiertem Ei
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  • Feigen-Rosinen-Törtchen mit Rosmarin
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  • Dominosteine mit Portwein-Pflaumen
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  • Gefüllte Kartoffeln mit Kräuterquark
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  • Geheimnisvoller Gemüsewald
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  • Joghurt-Pannacotta mit Erdbeeren
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  • Garnelensuppe mit Curry
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  • Apfel-Müsli nach Bircher Müsli Art
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  • Lachsfrikassee mit Garnelen und Spargel
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  • Jasmin-Reis mit Rippchen süß-sauer
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  • Ricotta-Spinat-Cannelloni mit Salbeibutter
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  • Kräuterdip mit Frischkäse
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  • Indisches Hähnchencurry
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  • Schweinefilet an Ananas-Chili-Salsa mit weißem Rohrzucker
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  • Apple-Crumble-Cake
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  • Thunfischsalat
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  • Fischfilet mit Zitronen-Vinaigrette und Spinat-Reis
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  • Taco Cups Chili Cheese Style
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  • Grüner Smoothie mit Spinat, Granatapfel und Avocado
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  • Zebra-Eis
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  • Gebackene Hähnchensticks
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  • Kalbslendchen mit Morcheln auf Kräuterspätzle
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  • Dinkelwurzelbrot
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  • Kürbis-Zucchini-Törtchen
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  • Flammkuchen mit Feigen, Ziegenkäse und Pinienkernen
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  • Pancakes mit Eierlikörsahne
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  • Sommernachtstraum
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  • Gestrudelte Kaki-Granatapfel-Mousse
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  • Lachskotelett mit Kresse-Sauce
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  • Rindersteak mit Orange Coffee Rub à la Blanchet
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  • Seezungenröllchen mit Dijonsenfsauce
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  • Lachstatar mit Ingwer und Honigmandeln
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  • Birne-Weintrauben-Konfitüre
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  • Carlchen`s Dippers mit Tomatenreis, Erbsen und Mais
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  • Geflügelsalat mit Erdbeeren
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  • Shortbread-Herzen mit Matcha-Ganache
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  • Matcha-Dominosteine
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  • Putenwrap mit SAINT AGUR-Guacamole
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  • Banananana
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  • Limetten-Minz-Gelee mit weißem Rum
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  • Ein Wintertraum mit karamellisierten Salz-Mandeln
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  • Oster-Muffins
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  • „Himmel un Äad“ vom Skrei
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  • Gekräutertes Lammfilet mit Spargel-Kartoffelnudeln
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  • Sinnliche Versuchung
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  • Tajarin mit Neuseelandhirsch-Bolognese
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  • Kleine Putenfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
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  • Coq au vin aus der Putenkeule
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  • Überbackene Pfannkuchen mit Frischkäsefüllung
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  • Spargelgemüse aus der Pfanne
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  • Der Halloween Gespenster-Kuchen
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  • Gebackene Calamares an Kartoffel-Lauch-Pfanne
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  • Pfannkuchen mit Smarties und Nuss-Nougatcreme
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  • Erdbeer-Rhabarber-Bowle
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  • 5-Minuten-Fruchtaufstrich mit Johannisbeere
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  • Kalbssteak „Princess“ mit Spargel
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  • Sporty SporTea
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  • Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
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  • Sanfter Engel
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  • Französischer Le Puy-Linsensalat mit CHAVROUX im Speckmantel
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  • Lammragout mit gewellten Bandnudeln
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  • Hähnchen-Paprika-Mais-Spieße
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  • Knuspertiramisu mit Getreidekaffee
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  • Brotzeit im Garten
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  • Bacon Jam
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  • Ananascarpaccio mit Joghurt-Eis
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  • Bazar Rouge
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  • Bouillabaisse von Nordseefischen
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  • Frischkäsedip
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  • Zwiebelkuchen
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  • Sauerkirsch-Ingwer-Chutney
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  • Asiatisches Gemüse mit Kokosfisch
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  • Pizza Diavolo
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    Scharfes Hähnchen aus dem Wok
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    Rosen-Hibiskus-Gelee
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    Hähnchenfilet im Pesto-Mantel auf Tomatengemüse
  • Brotzeit daheim - Pikanter Wurstsalat mit Käse
    Brotzeit daheim - Pikanter Wurstsalat mit Käse
  • Rotweinkuchen
    Rotweinkuchen
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  • Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
    Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
  • Hähnchenschnitzel in Marsalasauce mit geschmorten Tomaten und Reis
    Hähnchenschnitzel in Marsalasauce mit geschmorten Tomaten und Reis
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    Tomaten Provencale
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    Frittiertes Quark-Kirsch-Eis mit Mohn
  • Mini-Salakis-Quiche
    Mini-Salakis-Quiche
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    Möhrchen-Mini-Gugelhupf mit Koriander und Puderzucker