Linguine mit Thunfisch-Olivensauce

0.0/5 Bewertung (0 Stimmen)
  • Ready in: ca. 35 Minuten
  • Für Personen: 4
  • Schwierigkeitsgrad: normal
  • kcal: 2.732 kJ (653 kcal)
  • Kategorie: Leckeres mit Nudeln
Linguine mit Thunfisch-Olivensauce

Zutaten

  • 320 g 3 Glocken GENUSS PUR Linguine
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 EL Olivenöl
  • 500 g Thunfischfilet
  • Zitronensaft
  • Salz
  • Zitronenpfeffer
  • 500 g Tomaten
  • einige geschnittene Zitronenthymianblättchen
  • einige geschnittene Rosmarinnadeln
  • 2 EL Tomatenmark
  • 200 ml Brühe
  • je 5 grüne und schwarze Oliven (ohne Stein)
  • 1-2 TL Honig

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für 4 Portionen

    Die Zubereitung

    Knoblauch abziehen, in dünne Scheiben schneiden, in 1 EL erhitztem Öl in einer Pfanne goldbraun braten und herausnehmen.

    Thunfischfilet waschen, trocken tupfen und in ca. 2 x 2 cm große Würfel schneiden.

    Mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz und Zitronenpfeffer würzen.

    Thunfischstücke in restlichem Öl und dem verbliebenen Bratfett anbraten und herausnehmen.

    Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten.

    Tomaten und Kräuter waschen, Tomaten halbieren, den Stielansatz und die Kerne entfernen. Tomatenwürfel und Kräuter in das verbliebene Bratfett geben und andünsten.

    Tomatenmark und Brühe zufügen und aufkochen.

    Oliven in Scheiben schneiden, mit Thunfischstücken in die Sauce geben, kurz mit erhitzen und mit Salz, Pfeffer und Honig abschmecken.

    Nudeln mit der Sauce auf Teller anrichten, gerösteten Knoblauch überstreuen und servieren.

    Zubereitungszeit:
    ca. 35 Minuten

    Pro Portion:
    Brennwert 2.732 kJ (653 kcal),
    Eiweiß 38 g,
    Fett 27 g,
    Kohlenhydrate 63 g

    Und wenn Sie noch weitere Rezepte  mit 3 Glocken Nudeln suchen, dann schauen Sie einfach mal direkt unter www.3glocken.de

Meist gelesen!