Matcha-Scones

0.0/5 Bewertung (0 Stimmen)
  • Ready in: ca. 20 Minuten
  • Für Personen: 5
  • Schwierigkeitsgrad: normal
  • kcal: Joule: 1704 kJ Kalorien: 407 kcal
  • Kategorie: Backen mit Tee / Matcha
Matcha-Scones

Zutaten

  • 3 TL aiya Beginner’s Matcha Izumi
  • 500 g Mehl
  • 50 g Zucker
  • 2 EL Backpulver
  • 1 TL Salz
  • 340 g Butter, kalt, in kleine Stücke geschnitten

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für ca. 15 Stück

    Die Zubereitung:

    Den Ofen auf 200 °C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und beiseite stellen.

    In einer großen Schüssel aiya Matcha, Mehl, Zucker, Backpulver und Salz mischen.

    Butter dazugeben und mit einem Handrührgerät so lange rühren, bis sich die Butter leicht mit dem Mehl verbindet.

    In einem Rührgefäß Sahne mit Eiern vermengen und zur Mehl-Butter-Mischung geben.

    Die Masse mit dem Handrührgerät vorsichtig verrühren, bis sich alle Zutaten leicht miteinander verbinden.

    Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und mit einem Nudelholz etwa 2 bis 3 cm dick ausrollen.

    Einen runden Ausstecher in Mehl wälzen, Teig zügig ausstechen, auf das Backblech legen und mit Milch bestreichen.

    Scones 20 bis 25 Minuten backen, aus dem Ofen nehmen und vollständig auskühlen lassen.

    Mit Konfitüre, Marmelade und Clotted Cream servieren.

    Zubereitungszeit:
    ca. 20 Minuten

    Nährwertangaben pro Stück:
    Joule: 1704 kJ
    Kalorien: 407 kcal
    Fett: 29 g
    Kohlenhydrate: 29 g
    Eiweiß: 4 g

    Gut zu wissen:
    Matcha von aiya – THE TEA ist exklusiv bei TeeGschwendner - www.teegschwendner.de - erhältlich.

  • Gegrillte Hähnchenspieße mit Gremolata
    Gegrillte Hähnchenspieße mit Gremolata
  • Mango-Rosinen-Spiralen
    Mango-Rosinen-Spiralen
  • Exo-Tic-Mate
    Exo-Tic-Mate
  • Irischer Apfelkuchen
    Irischer Apfelkuchen
  • Ingwer-Honig Sauce
    Ingwer-Honig Sauce
  • Erdbeeren mit rosa Pfeffer an Orangen-Prosecco-Sauce
    Erdbeeren mit rosa Pfeffer an Orangen-Prosecco-Sauce
  • Bunte Keks-Fenster
    Bunte Keks-Fenster
  • Waffeln mit Erdbeersahne
    Waffeln mit Erdbeersahne
  • Kürbis-Spätzletopf
    Kürbis-Spätzletopf
  • Mango-Ingwer-Likör
    Mango-Ingwer-Likör
  • Backhendl mit mediterraner Füllung
    Backhendl mit mediterraner Füllung
  • Kürbis-Tofu-Lasagne
    Kürbis-Tofu-Lasagne
  • Süß-scharfe Chilisauce mit Garnelen
    Süß-scharfe Chilisauce mit Garnelen
  • Bagel mit Thunfisch und Tomaten-Chutney
    Bagel mit Thunfisch und Tomaten-Chutney
  • Matjessushi
    Matjessushi
  • Kartoffel-Spargel-Salat mit Kalbsschnitzelchen
    Kartoffel-Spargel-Salat mit Kalbsschnitzelchen
  • Sauerkirsch-Cassis-Konfitüre
    Sauerkirsch-Cassis-Konfitüre
  • Wasabi-Ente aus dem Wok
    Wasabi-Ente aus dem Wok
  • Reis-Krabben-Cocktail
    Reis-Krabben-Cocktail
  • Heidelbeer-Knusper-Müsli
    Heidelbeer-Knusper-Müsli
  • Tassenkuchen mit Erdbeeren und Maracuja-Quarkcreme
    Tassenkuchen mit Erdbeeren und Maracuja-Quarkcreme
  • Gegrillte Hähnchenspieße mit Gremolata
    Gegrillte Hähnchenspieße mit Gremolata
  • Heidelbeere-Schicht-Dessert
    Heidelbeere-Schicht-Dessert
  • Zucchinispaghetti
    Zucchinispaghetti
  • Müsli mit Honig-Nuss-Joghurt
    Müsli mit Honig-Nuss-Joghurt
  • Paprika mit Soja-Reis-Füllung
    Paprika mit Soja-Reis-Füllung
  • Holunderblüten-Sirup
    Holunderblüten-Sirup
  • Erdbeerlasagne mit weißer Schokolade
    Erdbeerlasagne mit weißer Schokolade
  • Lachskotelett mit Kresse-Sauce
    Lachskotelett mit Kresse-Sauce
  • Katzentorte für Geburtstagskinder
    Katzentorte für Geburtstagskinder
  • Pikante Grillmarinaden
    Pikante Grillmarinaden
  • Cheesecakes mit Chavroux
    Cheesecakes mit Chavroux
  • Mango-Limetten Smoothie
    Mango-Limetten Smoothie
  • Putenschnitzel mit Bulgur-Kirsch-Füllung
    Putenschnitzel mit Bulgur-Kirsch-Füllung
  • Schnurr Kahn
    Schnurr Kahn
  • Zanderfilets mit Feigen
    Zanderfilets mit Feigen
  • Pancakes mit Blaubeeren und Gervais Hüttenkäse ®
    Pancakes mit Blaubeeren und Gervais Hüttenkäse ®
  • Putenbratensalat mit Spargelrösti
    Putenbratensalat mit Spargelrösti
  • Cosmopolitan-Sorbet
    Cosmopolitan-Sorbet
  • Punschtorte für Sternstunden
    Punschtorte für Sternstunden
  • Holsteiner Schweinefilet in Mangold-Schinkenhülle mit Spätzle
    Holsteiner Schweinefilet in Mangold-Schinkenhülle mit Spätzle
  • Hähnchenbrustfilets in Reiswein mit Frühlingsgemüse und Kräuterreis
    Hähnchenbrustfilets in Reiswein mit Frühlingsgemüse und Kräuterreis
  • Filegro Traditioneller Ofen-Backfisch auf grünem Spargel
    Filegro Traditioneller Ofen-Backfisch auf grünem Spargel
  • Kartoffel-Bohnen-Chili mit mariniertem Rindersteak
    Kartoffel-Bohnen-Chili mit mariniertem Rindersteak
  • Frischkäse-Torte mit Honig
    Frischkäse-Torte mit Honig
  • Zitronen-Hähnchenschenkel
    Zitronen-Hähnchenschenkel
  • Apple-Crumble-Cake
    Apple-Crumble-Cake
  • Tiramisu in der Kaffeetasse
    Tiramisu in der Kaffeetasse
  • Gegrillte Süßkartoffelspalten mit Aprikosen-Paprika-Dip
    Gegrillte Süßkartoffelspalten mit Aprikosen-Paprika-Dip
  • Goji Breakfast Smoothie
    Goji Breakfast Smoothie
  • Putenbrustbraten mit Spargel nach asiatischer Art
    Putenbrustbraten mit Spargel nach asiatischer Art
  • Mini-Croissants mit Apfel-Zimt-Füllung
    Mini-Croissants mit Apfel-Zimt-Füllung
  • Röhrchen mit Chili-Fenchel
    Röhrchen mit Chili-Fenchel
  • Energie  Drink
    Energie Drink
  • Joghurt-Cupcakes
    Joghurt-Cupcakes
  • Der Halloween Gespenster-Kuchen
    Der Halloween Gespenster-Kuchen
  • Aprikosen-Mango-Eis mit grünem Tee
    Aprikosen-Mango-Eis mit grünem Tee
  • Armer Ritter mit Kirschkompott und Vanilleeis
    Armer Ritter mit Kirschkompott und Vanilleeis
  • Erdbeer-Sahnejoghurt-Eis
    Erdbeer-Sahnejoghurt-Eis
  • Rosen-Hibiskus-Gelee
    Rosen-Hibiskus-Gelee
  • Orangen Walnuss Dessert gratiniert mit CHAVROUX
    Orangen Walnuss Dessert gratiniert mit CHAVROUX
  • Sommernachtstraum
    Sommernachtstraum
  • Knuspertiramisu mit Getreidekaffee
    Knuspertiramisu mit Getreidekaffee
  • Das klassischen Käsefondue
    Das klassischen Käsefondue
  • Putenbruststeaks und Spargel in Pergament
    Putenbruststeaks und Spargel in Pergament
  • Gebratene Putenbrust mit Salatauswahl
    Gebratene Putenbrust mit Salatauswahl
  • Maurisches Mandel-Honig-Mousse
    Maurisches Mandel-Honig-Mousse
  • Rotbarsch mit Senf-Sauce
    Rotbarsch mit Senf-Sauce
  • Bio-Früchte-Müsli
    Bio-Früchte-Müsli
  • Feigengugelhupf mit Walnuss
    Feigengugelhupf mit Walnuss
  • Bruschetta picante
    Bruschetta picante
  • Lammcarée mit Erbsen-Minz-Stampf
    Lammcarée mit Erbsen-Minz-Stampf
  • Knuspriger Seeteufel mit Kürbis, Orange und Karotte
    Knuspriger Seeteufel mit Kürbis, Orange und Karotte
  • Gemüsebouillon mit Schnittnudeln
    Gemüsebouillon mit Schnittnudeln
  • Buchteln mit Aprikosen-Minzfüllung und Vanillerahm
    Buchteln mit Aprikosen-Minzfüllung und Vanillerahm
  • Orangen-Waffeltorte mit Heidelbeeren
    Orangen-Waffeltorte mit Heidelbeeren
  • Erdbeer-Margarita-Eis
    Erdbeer-Margarita-Eis
  • Zucchinipuffer
    Zucchinipuffer
  • Saftiges STROH Rum-Früchtebrot
    Saftiges STROH Rum-Früchtebrot
  • Osterglucke
    Osterglucke
  • Süßes Lippenbekenntnis
    Süßes Lippenbekenntnis
  • Herz-Muffins
    Herz-Muffins
  • Feigen-Rosinen-Törtchen mit Rosmarin
    Feigen-Rosinen-Törtchen mit Rosmarin
  • Jakobsmuscheln mit Spargel und Parmesan-Zabaione
    Jakobsmuscheln mit Spargel und Parmesan-Zabaione
  • Pizza-Dattel-Schnecken
    Pizza-Dattel-Schnecken
  • Matcha-Glühpunsch
    Matcha-Glühpunsch
  • Grillspieß Mediterraneo
    Grillspieß Mediterraneo
  • Wildsalat
    Wildsalat
  • Focaccia mit Ricotta, Safran, Bauchspeck und Kaffee
    Focaccia mit Ricotta, Safran, Bauchspeck und Kaffee
  • Konfirmationstorte
    Konfirmationstorte
  • Putenwrap mit SAINT AGUR-Guacamole
    Putenwrap mit SAINT AGUR-Guacamole
  • Honigsterne mit Zimt-Guss
    Honigsterne mit Zimt-Guss
  • Kürbiscremesuppe mit Gemüsegremolata und Blätterteigstangen
    Kürbiscremesuppe mit Gemüsegremolata und Blätterteigstangen
  • Indisches Hähnchencurry
    Indisches Hähnchencurry
  • Kokos-Ananas-Reis
    Kokos-Ananas-Reis
  • Obatzda vom Ziegenkäse
    Obatzda vom Ziegenkäse
  • Buttermilch-Eis mit Mango-Sanddornstrudel
    Buttermilch-Eis mit Mango-Sanddornstrudel
  • Mini-Salakis-Quiche
    Mini-Salakis-Quiche
  • Hefeteigkranz
    Hefeteigkranz
  • Viva 103 – Der Longdrink für spanische Abende
    Viva 103 – Der Longdrink für spanische Abende
  • Grünes Hähnchen-Curry mit Reisnudeln
    Grünes Hähnchen-Curry mit Reisnudeln
  • Herzhafte Hackfleisch-Reis-Pfanne mit Pilzen und Tomaten
    Herzhafte Hackfleisch-Reis-Pfanne mit Pilzen und Tomaten
  • Wildentenragout mit Bandnudeln
    Wildentenragout mit Bandnudeln
  • Pute mit gegrilltem grünem Spargel auf Friséesalat
    Pute mit gegrilltem grünem Spargel auf Friséesalat
  • Feine Morgenröte
    Feine Morgenröte
  • storykitchen No. 2 - Rapunzel und der Bärlauchprinz
    storykitchen No. 2 - Rapunzel und der Bärlauchprinz
  • Haselnuss-Herz
    Haselnuss-Herz
  • Lieblings-Flammkuchen für Kinder
    Lieblings-Flammkuchen für Kinder
  • Kalte Müsli Schnauze
    Kalte Müsli Schnauze
  • Chia-Hähnchenschnitzel mit Ofengemüse und Karottenpüree
    Chia-Hähnchenschnitzel mit Ofengemüse und Karottenpüree
  • Buddha Bowl mit würzigen Kichererbsen
    Buddha Bowl mit würzigen Kichererbsen
  • Kanadischer Frühstückskuchen
    Kanadischer Frühstückskuchen
  • Vegetarische Lasagne mit Chavroux
    Vegetarische Lasagne mit Chavroux
  • Bayerische Brotzeit
    Bayerische Brotzeit
  • Allgäuer Käsespätzle
    Allgäuer Käsespätzle
  • Istanbul Sour
    Istanbul Sour
  • Weihnachtliche Schoko-Walnuss-Torte
    Weihnachtliche Schoko-Walnuss-Torte
  • Spargelpäckchen Léger
    Spargelpäckchen Léger
  • Kürbissuppe mit CHÈVRE-CROSTINI
    Kürbissuppe mit CHÈVRE-CROSTINI
  • Marokkanischer Puten-Kräutersalat mit Couscous
    Marokkanischer Puten-Kräutersalat mit Couscous
  • Lachsfilet und Ziegenfrischkäse “FEIGE“
    Lachsfilet und Ziegenfrischkäse “FEIGE“
  • Chia-Honig-Mini-Gugle
    Chia-Honig-Mini-Gugle
  • Garnelensuppe mit Curry
    Garnelensuppe mit Curry
  • Möhren- Schoko-Kuchen
    Möhren- Schoko-Kuchen
  • Stachelbeer-Kiwi-Mango-Konfitüre
    Stachelbeer-Kiwi-Mango-Konfitüre
  • Sauerkirsch-Johannisbeer-Konfitüre mit Mango
    Sauerkirsch-Johannisbeer-Konfitüre mit Mango
  • Hähnchen-Zwiebeln-Pfanne mit Oregano
    Hähnchen-Zwiebeln-Pfanne mit Oregano
  • Leichtes Apfel-Traubengelee mit Rosenblättern
    Leichtes Apfel-Traubengelee mit Rosenblättern
  • Allerlei Haferplätzchen
    Allerlei Haferplätzchen
  • Gebratene Putenwürfel an Kürbisgemüse und Feldsalat
    Gebratene Putenwürfel an Kürbisgemüse und Feldsalat
  • Nudelsalat mit gegrillter Hähnchenbrust
    Nudelsalat mit gegrillter Hähnchenbrust
  • Kürbis-Kaki-Konfitüre
    Kürbis-Kaki-Konfitüre
  • Spekulatius-Mousse-Törtchen mit Mandelkrokant
    Spekulatius-Mousse-Törtchen mit Mandelkrokant
  • Chicken-Wings mit Kartoffelecken
    Chicken-Wings mit Kartoffelecken
  • Penne Arrabbiata mit Paprika und Chorizo
    Penne Arrabbiata mit Paprika und Chorizo
  • Pflaumen-Likör
    Pflaumen-Likör
  • Sherry-Kartoffeln mit Ofengemüse
    Sherry-Kartoffeln mit Ofengemüse
  • Brombeer-Grapefruit-Gelee
    Brombeer-Grapefruit-Gelee
  • Schoko-Ingwer-Eis mit Orangensoße
    Schoko-Ingwer-Eis mit Orangensoße
  • Schwarzwälder-Kirsch-Konfitüre
    Schwarzwälder-Kirsch-Konfitüre
  • Putennuggets in Kartoffelkruste
    Putennuggets in Kartoffelkruste
  • Brotzeit mit Käse
    Brotzeit mit Käse
  • Tandoori-Chicken mit Limetten-Minz-Joghurt
    Tandoori-Chicken mit Limetten-Minz-Joghurt
  • Tomate-Basilikum Nudeln mit Mozzarella
    Tomate-Basilikum Nudeln mit Mozzarella
  • Mango-Orangen-Mousse
    Mango-Orangen-Mousse
  • Holunder-Schwarztee-Punsch
    Holunder-Schwarztee-Punsch
  • Risotto mit grünem Spargel
    Risotto mit grünem Spargel
  • Erdbeer-Quark-Trifle
    Erdbeer-Quark-Trifle
  • Buttermilch-Hähnchen mit Grill-Gewürzbutter
    Buttermilch-Hähnchen mit Grill-Gewürzbutter
  • Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
    Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus