Limetten-Ananas-Herz

0.0/5 Bewertung (0 Stimmen)
  • Ready in: ca. 50 Minuten zuzüglich 30 Minuten Backzeit
  • Schwierigkeitsgrad: normal
  • kcal: kJ/kcal: 1472/351
  • Kategorie: Besondere Anlässe
Limetten-Ananas-Herz

Zutaten

  • Für den Teig:
  • 2 Eier
  • 120 g Zucker
  • 1 TL PICKERD Zitronenschalen gerieben
  • 50 g Mehl
  • 50 g Speisestärke
  • 1 TL Backpulver
  • 1 EL PICKERD Grüne Pistazien gehackt
  • Für die Füllung:
  • 1 kleine Dose Ananas-Scheiben
  • 7 Blatt weiße Gelatine
  • Saft von 2 Limetten
  • 1 TL PICKERD Zitronenschalen gerieben
  • 50 g Zucker
  • 250 g Quark
  • 400 ml Sahne
  • Für die Dekoration:
  • 1 unbehandelte Limette
  • 2 TL Zucker
  • Puderzucker zum Bestäuben
  • 1 Packung PICKERD Kuchen & Dessert Nasch-Dekor (Rosen)

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für einen Kuchen = ca. 10 Stücke

    Die Zubereitung

    Für den Teig Eier, 2 EL lauwarmes Wasser, Zucker und Zitronenschalen schaumig schlagen.

    Mehl, Speisestärke und Backpulver dazu sieben und mit den Pistazien unterheben.

    Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Herzform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Gas: Stufe 3, Umluft 160 °C) ca. 25 Minuten backen.

    Kuchen auf einem Kuchengitter auskühlen lassen und mit einem Tortenrand umlegen.


    Für die Füllung Ananas abtropfen lassen, die Scheiben vierteln und einen Teil der Viertel an den Tortenrand stellen, die übrigen Viertel würfeln und auf dem Boden verteilen.

    Gelatine nach Packungsanweisung einweichen.

    Limettensaft, Zitronenschalen und Zucker erhitzen, Gelatine darin auflösen, Quark unterrühren und die Creme kalt stellen.

    Sahne steif schlagen und sobald die Creme zu gelieren beginnt, die Sahne unterheben.

    Creme auf den Boden streichen und am besten über Nacht kalt stellen.

    Tortenrand lösen.

    Limette heiß abwaschen, trocken tupfen, die Schale abreiben, mit Zucker vermischen und den Rand des Herzes damit bestreuen.

    Kuchen mit Puderzucker bestäuben.

    Limette in Scheiben schneiden, dekorativ auf das Herz legen und das Herz mit Nasch-Dekor verzieren.

    Zubereitungszeit:
    ca. 50 Minuten

    Backzeit:
    ca. 25 Minuten

    Kühlzeit:
    über Nacht

    Pro Stück:
    kJ/kcal: 1472/351                
    EW: 7,3 g
    F: 17,6 g
    KH: 39,7 g
    BE: 3

    Mit PICKERD wird Backen zum Kinderspiel

    Schauen Sie doch einfach mal direkt bei PICKERD rein und stöbern in der großen Rezeptauswahl - www.pickerd.de

  • Knackige Bienenschnitten
    Knackige Bienenschnitten
  • Spargelpäckchen Léger
    Spargelpäckchen Léger
  • Mediterrane Auberginen-Schmorpfanne mit Putenspießen
    Mediterrane Auberginen-Schmorpfanne mit Putenspießen
  • Filegro Crunch´n´Fisch mit gebackenen Süßkartoffel-Sticks
    Filegro Crunch´n´Fisch mit gebackenen Süßkartoffel-Sticks
  • Rotbarsch mit Senf-Sauce
    Rotbarsch mit Senf-Sauce
  • Powerriegel mit Chia & Hanfsamen
    Powerriegel mit Chia & Hanfsamen
  • Lammcarée mit Erbsen-Minz-Stampf
    Lammcarée mit Erbsen-Minz-Stampf
  • Hirschrückenbraten Rum-Obst
    Hirschrückenbraten Rum-Obst
  • Backhendl mit mediterraner Füllung
    Backhendl mit mediterraner Füllung
  • storykitchen No. 1 - Dornröschen hinterm Spargelzaun
    storykitchen No. 1 - Dornröschen hinterm Spargelzaun
  • Riesengarnelen mit Zucchini
    Riesengarnelen mit Zucchini
  • Heidelbeer-Bananen Smoothie
    Heidelbeer-Bananen Smoothie
  • Erdnuss-Cookies mit Honig
    Erdnuss-Cookies mit Honig
  • Apfel-Birnen-Konfitüre und Zitronenmelisse
    Apfel-Birnen-Konfitüre und Zitronenmelisse
  • Wolfsbarsch mit Myrte
    Wolfsbarsch mit Myrte
  • Zucchinipuffer
    Zucchinipuffer
  • Roter Eisberg
    Roter Eisberg
  • Erdbeer-Physalis-Aufstrich mit Chili
    Erdbeer-Physalis-Aufstrich mit Chili
  • Joghurt-Rosmarin-Mousse mit Kumquatsoße
    Joghurt-Rosmarin-Mousse mit Kumquatsoße
  • Der Halloween Gespenster-Kuchen
    Der Halloween Gespenster-Kuchen
  • Joghurt-Heidelbeer-Eistee
    Joghurt-Heidelbeer-Eistee
  • Süße Osterkuchen
    Süße Osterkuchen
  • Pikanter Geflügel-Pilaw aus der Putenkeule
    Pikanter Geflügel-Pilaw aus der Putenkeule
  • Cappuccino-Waffeln mit Walnusseis
    Cappuccino-Waffeln mit Walnusseis
  • Venusmuscheln mit Tomaten
    Venusmuscheln mit Tomaten
  • Chia-Frühstückspudding
    Chia-Frühstückspudding
  • Fruchtige Entenbrustspieße
    Fruchtige Entenbrustspieße
  • LORD LAX aus Norwegen
    LORD LAX aus Norwegen
  • Möhren-Gurken-Dip
    Möhren-Gurken-Dip
  • Bunte Keks-Fenster
    Bunte Keks-Fenster
  • Classic Scones
    Classic Scones
  • Orangen-Eiskaffee mit Rohrzuckerwürfeln
    Orangen-Eiskaffee mit Rohrzuckerwürfeln
  • Brennnesselsuppe mit Kürbiskernöl
    Brennnesselsuppe mit Kürbiskernöl
  • Leichtes Apfel-Traubengelee mit Rosenblättern
    Leichtes Apfel-Traubengelee mit Rosenblättern
  • Skrei-Filet mit Pastinakenpüree
    Skrei-Filet mit Pastinakenpüree
  • Sauerkirschgelee mit rotem Pfeffer und Kardamom
    Sauerkirschgelee mit rotem Pfeffer und Kardamom
  • Brandy Mint Julep nach Charles Schumann
    Brandy Mint Julep nach Charles Schumann
  • Burger mit Pute im Nacho-Mantel und Tomatencreme
    Burger mit Pute im Nacho-Mantel und Tomatencreme
  • Buttermilch-Eis mit Mango-Sanddornstrudel
    Buttermilch-Eis mit Mango-Sanddornstrudel
  • Orangen-Holunderblütengelee
    Orangen-Holunderblütengelee
  • Bolognese-Pilz-Baguette
    Bolognese-Pilz-Baguette
  • Tsatsiki mit Oliven
    Tsatsiki mit Oliven
  • Zitrus-Kokos-Marmeladentörtchen
    Zitrus-Kokos-Marmeladentörtchen
  • Romanasalat mit Putensteaks und gegrillter Melone
    Romanasalat mit Putensteaks und gegrillter Melone
  • Apfel-Crunch
    Apfel-Crunch
  • ABC-Torte
    ABC-Torte
  • Fruchtspieße mit Camembert
    Fruchtspieße mit Camembert
  • Apple-Crumble-Cake
    Apple-Crumble-Cake
  • Weißes Schokoladenherz mit Erdbeeren
    Weißes Schokoladenherz mit Erdbeeren
  • Honig-Gewürzkuchen
    Honig-Gewürzkuchen
  • Mit Putenhack gefüllte Tortilla-Pizza
    Mit Putenhack gefüllte Tortilla-Pizza
  • Grünes Hähnchen-Curry mit Reisnudeln
    Grünes Hähnchen-Curry mit Reisnudeln
  • Vanille-Quark mit Himbeerkompott
    Vanille-Quark mit Himbeerkompott
  • Limetten-Ananas-Herz
    Limetten-Ananas-Herz
  • Hähnchenbrust mit süß-scharfer Hoisin-Sauce
    Hähnchenbrust mit süß-scharfer Hoisin-Sauce
  • Puten-Tortillasandwich mit Kräutersalat
    Puten-Tortillasandwich mit Kräutersalat
  • Filegro Traditioneller Ofen-Backfisch auf grünem Spargel
    Filegro Traditioneller Ofen-Backfisch auf grünem Spargel
  • Erdbeer-Wichtel
    Erdbeer-Wichtel
  • Bunter Nudel-Spargelsalat
    Bunter Nudel-Spargelsalat
  • Honig-Eis a la Sevilla - Orangen-Honig-Eis
    Honig-Eis a la Sevilla - Orangen-Honig-Eis
  • Käpt`ns Burger „Italiano“
    Käpt`ns Burger „Italiano“
  • Französische Minutensteaks mit Trigrano-Reis
    Französische Minutensteaks mit Trigrano-Reis
  • Tintenfisch-Carbonara
    Tintenfisch-Carbonara
  • Gratinierte Schollenfilets
    Gratinierte Schollenfilets
  • Ingwer-Limetten-Huhn auf Pak Choi und Reis
    Ingwer-Limetten-Huhn auf Pak Choi und Reis
  • Pancakes mit Blaubeeren und Gervais Hüttenkäse ®
    Pancakes mit Blaubeeren und Gervais Hüttenkäse ®
  • Putenbällchen in Tomatensauce mit Mozzarella
    Putenbällchen in Tomatensauce mit Mozzarella
  • Jakobsmuscheln in Teriyaki Sauce
    Jakobsmuscheln in Teriyaki Sauce
  • Knuspriger Seeteufel mit Kürbis, Orange und Karotte
    Knuspriger Seeteufel mit Kürbis, Orange und Karotte
  • Carlchen`s Dippers mit Erbsen-Karotten-Rahmgemüse
    Carlchen`s Dippers mit Erbsen-Karotten-Rahmgemüse
  • Filegro Traditioneller Ofen-Backfisch auf bunten Gemüsenudeln
    Filegro Traditioneller Ofen-Backfisch auf bunten Gemüsenudeln
  • Maultaschen mit Puten-Zwiebelfüllung
    Maultaschen mit Puten-Zwiebelfüllung
  • Kaffee-Baiser-Torte
    Kaffee-Baiser-Torte
  • Blätterteigtörtchen mit Tomatenfüllung und Thunfisch
    Blätterteigtörtchen mit Tomatenfüllung und Thunfisch
  • Kærgården Puten-Ananas-Päckchen vom Grill
    Kærgården Puten-Ananas-Päckchen vom Grill
  • Tropisches Himbeergedicht
    Tropisches Himbeergedicht
  • Reis-Krabben-Cocktail
    Reis-Krabben-Cocktail
  • Geheimnisvoller Gemüsewald
    Geheimnisvoller Gemüsewald
  • Johannisbeer-Kirsch-Schorle
    Johannisbeer-Kirsch-Schorle
  • Tagliatelle mit Frühlingspesto
    Tagliatelle mit Frühlingspesto
  • Sauerkirsch-Mohn-Müsli
    Sauerkirsch-Mohn-Müsli
  • Metti Salathaar
    Metti Salathaar
  • storykitchen No. 4 - Rotkäppchen im Erdbeerwald
    storykitchen No. 4 - Rotkäppchen im Erdbeerwald
  • Erdbeer-Margarita-Eis
    Erdbeer-Margarita-Eis
  • Erdbeer-Sahnejoghurt-Eis
    Erdbeer-Sahnejoghurt-Eis
  • Ravioliauflauf mit Käsekruste
    Ravioliauflauf mit Käsekruste
  • Weihnachtliche Macarons
    Weihnachtliche Macarons
  • Chicken Wings auf Pastasotto
    Chicken Wings auf Pastasotto
  • Herzhafte Muffins mit Gervais Hüttenkäse ®, Grünkern und Kräutern
    Herzhafte Muffins mit Gervais Hüttenkäse ®, Grünkern und Kräutern
  • Karibischer Reiseintopf
    Karibischer Reiseintopf
  • Asiatische Geflügelsuppe mit Glasnudeln und Shiitake
    Asiatische Geflügelsuppe mit Glasnudeln und Shiitake
  • Kartoffel-Gulasch
    Kartoffel-Gulasch
  • Buttermilch-Erdbeertorte
    Buttermilch-Erdbeertorte
  • Fitness-Salat LEERDAMMER Caractère
    Fitness-Salat LEERDAMMER Caractère
  • Blätterteig-Schnecken mit Käse-Füllung
    Blätterteig-Schnecken mit Käse-Füllung
  • Nudel-Hähnchen-Muffins mit Erbsen und Möhren
    Nudel-Hähnchen-Muffins mit Erbsen und Möhren
  • Ananas-Hähnchen
    Ananas-Hähnchen
  • Würzige Puten-Cevapcici mit Paprika-Reis
    Würzige Puten-Cevapcici mit Paprika-Reis
  • Burrata Mousse mit Brotcroûtons
    Burrata Mousse mit Brotcroûtons
  • Pulled Chicken Salat mit Spargel und Bohnen
    Pulled Chicken Salat mit Spargel und Bohnen
  • Tagliatelle mit Mandelcreme und Gemüse-Spirellis
    Tagliatelle mit Mandelcreme und Gemüse-Spirellis
  • Gegrillter Zucchini-Melonenspieß mit Kräuter-Butter
    Gegrillter Zucchini-Melonenspieß mit Kräuter-Butter
  • Spargelsalat mit Filetstreifen
    Spargelsalat mit Filetstreifen
  • Mandeln mit Soja und Wasabi
    Mandeln mit Soja und Wasabi
  • Holunderblüten-Gelee
    Holunderblüten-Gelee
  • Grüner Tee-Kokos-Süppchen
    Grüner Tee-Kokos-Süppchen
  • Kaiserschmarren mit Zwetschgenröster
    Kaiserschmarren mit Zwetschgenröster
  • Maurisches Mandel-Honig-Mousse
    Maurisches Mandel-Honig-Mousse
  • Knuspertiramisu mit Getreidekaffee
    Knuspertiramisu mit Getreidekaffee
  • Zwiebel-Pflaumen-Taschen
    Zwiebel-Pflaumen-Taschen
  • Cheesecakes mit Chavroux
    Cheesecakes mit Chavroux
  • Orientalischer Hähnchensalat mit Karotten
    Orientalischer Hähnchensalat mit Karotten
  • Nuss- und Mandelprinten
    Nuss- und Mandelprinten
  • Cranberry-Pistazien-Muffins
    Cranberry-Pistazien-Muffins
  • Hähnchengeschnetzeltes mediterran
    Hähnchengeschnetzeltes mediterran
  • Kirschauflauf mit Mandelsplittern
    Kirschauflauf mit Mandelsplittern
  • Gebackene Hähnchenbrust mit Fingermöhren
    Gebackene Hähnchenbrust mit Fingermöhren
  • Erdbeer-Mandel-Torte
    Erdbeer-Mandel-Torte
  • Tramezzini
    Tramezzini
  • Überbackene Pfannkuchen mit Frischkäsefüllung
    Überbackene Pfannkuchen mit Frischkäsefüllung
  • Surprise-Inside-Mini-Muffins
    Surprise-Inside-Mini-Muffins
  • Punschtorte für Sternstunden
    Punschtorte für Sternstunden
  • Schokoladen-Pavlova mit pochierter Birne
    Schokoladen-Pavlova mit pochierter Birne
  • Schokokekse mit Schokocreme
    Schokokekse mit Schokocreme
  • Pikante Curry-Gazpacho
    Pikante Curry-Gazpacho
  • Gefüllte Hähnchenschnitzel in Ei-Parmesan-Hülle
    Gefüllte Hähnchenschnitzel in Ei-Parmesan-Hülle
  • Erdnussbutter Power Riegel mit Goji Beeren
    Erdnussbutter Power Riegel mit Goji Beeren
  • Schokobuchteln mit Beerensauce
    Schokobuchteln mit Beerensauce
  • Gefüllte Putenkeule  mit Grießknödeln und Spinat
    Gefüllte Putenkeule mit Grießknödeln und Spinat
  • Driver‘s Glogg
    Driver‘s Glogg
  • Bananen-Matcha-Frühstückspudding
    Bananen-Matcha-Frühstückspudding
  • Chia-Hähnchenschnitzel mit Ofengemüse
    Chia-Hähnchenschnitzel mit Ofengemüse
  • Champignons mit Chorizo
    Champignons mit Chorizo
  • Lasagne Prosciutto e Salame
    Lasagne Prosciutto e Salame
  • Tajarin mit Neuseelandhirsch-Bolognese
    Tajarin mit Neuseelandhirsch-Bolognese
  • Mate brûlot
    Mate brûlot
  • Seezunge in Riesling-Sahnesauce
    Seezunge in Riesling-Sahnesauce
  • Chia-Smoothie mit Mango & Apfel
    Chia-Smoothie mit Mango & Apfel
  • Eiskaffee mit Salted Caramel Eis
    Eiskaffee mit Salted Caramel Eis
  • Kabeljaufilet mit Lauch und Honig-Estragon-Sauce
    Kabeljaufilet mit Lauch und Honig-Estragon-Sauce
  • Maccaroni-Muffins
    Maccaroni-Muffins
  • Vanillequark à la Schwarzwälder Kirsch
    Vanillequark à la Schwarzwälder Kirsch
  • Salzkaramell-Eistörtchen mit heißer Schoko-Kaffee-Soße
    Salzkaramell-Eistörtchen mit heißer Schoko-Kaffee-Soße
  • Birnen-Maronen-Konfitüre mit Schuss
    Birnen-Maronen-Konfitüre mit Schuss
  • Obatzda vom Ziegenkäse
    Obatzda vom Ziegenkäse
  • Hawaii Toastertaler
    Hawaii Toastertaler
  • Dominosteine
    Dominosteine
  • Pfirsich-Smoothie
    Pfirsich-Smoothie
  • Weihnachtsküsschen
    Weihnachtsküsschen
  • American Cheesecake ohne Backen
    American Cheesecake ohne Backen