Chicken-Wings mit Kartoffelecken

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  • Ready in: ca. 35 min.
  • Für Personen: 4
  • Schwierigkeitsgrad: einfach
  • kcal: 371 kcal pro Portion
Chicken-Wings mit Kartoffelecken

Zutaten

  • 500 g kleine Kartoffeln
  • 2 Zweige Thymian
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer aus der Mühle
  • 8 „Chicken-Wings“ (Hähnchenflügel)
  • 2 EL Tomatenketchup
  • 2 EL Rapsöl
  • 1/2 TL edelsüßes Paprikapulver
  • Abrieb einer Zitrone

Zubereitung

  1. Zubereitung:
    Die Kartoffeln waschen und der Länge nach vierteln.

    Thymianblättchen von den Stielen zupfen. Kartoffelspalten in einer Schüssel mit Thymian und Olivenöl vermengen und salzen.

    Ketchup mit Paprikapulver, Zitronenabrieb und Rapsöl verrühren.

    Die Hähnchenflügel mit der Marinade bestreichen, mit Salz und Pfeffer würzen.

    Hähnchenflügel und Kartoffelspalten im Backofen etwa 35 Minuten bei 165 °C knusprig backen.

    Nährwerte pro Portion ca.
    371 kcal,
    24 g Fett,
    20 g Kohlenhydrate,
    19 g Eiweiß

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