Proteinaholc

... wie unsere Fleischsucht uns umbringt und was wir dagegen tun können

Tagtäglich denken wir darüber nach:

... wie wir fit werden oder bleiben können
... wie wir gesund werden oder bleiben können
... wie wir möglichst gesund und fit alt werden können
... wie wir uns ernähren, um diese Ziele zu erreichen

Wir lesen uns durch viele Bücher, stöbern im Internet, kaufen uns Zeitschriften, die sich mit diesen Themen beschäftigen, unterhalten uns mit Freunden und Bekannten ...

Das Ergebnis:
Wir sprechen mit drei Personen und hören - manchmal - gleich "fünf Meinungen" auf einmal

Worum es geht?
Um die "richtige" Ernährungsweise - wobei wohl kaum jemand weiß, was "DIE RICHTIGE ERNÄAHRUNGSWEISE" ist

Fakt ist:
Wir alle wollen so gesund wie möglich alt werden - sehr alt, denn wir haben Spaß am Leben, sind aktiv und neugierig auf alles, was uns das Leben noch bieten kann.

Andererseits stellen sich jedoch mit zunehmenden Alter die "ersten kleinen Wehwehchen" ein, die uns nachdenklich machen und uns - manchmal - sogar von unserem "Weg" abbringen.

Doch woran liegt es eigentlich,

... dass wir an Gewicht zulegen?
... dass sich die sogenannten "Zivilisationskrankheiten" einstellen
... dass unsere Gelenke schmerzen?
... dass wir letztendlich die Lust am Leben "verlieren"?

"Du bist, was du isst"
Essen müssen wir alle - mindestens drei Mahlzeiten am Tag sollten es schon sein. Und natürlich müssen wir auch trinken - auch hier sollte die Menge nicht zu gering sein, denn unser Körper - insbesondere unser Gehirn - braucht viel Flüssigkeit - so weit, so gut.

Leider "verwechseln" viele Menschen die Begriffe "Nahrungsmittel" und Lebensmittel".

Nahrungsmittel sind Produkte, die uns satt machen

Lebensmittel hingegen sind Produkte, die wir zum Leben brauchen, die uns mit allem versorgen, damit unser Körper "funktionieren" kann.

Nun wurde immer wieder gesagt bzw. geschrieben, dass, wenn wir uns gesund ernähren wollen, wir auf Kohlenhydrate verzichten sollten - und zwar nicht nur, weil sie dick machen. Stattdessen ist Eiweiß unser "Grundnahrungsmittel".

Und Eiweiß "schmeckt" am besten in Form von Fleisch.
Geflügel, Rind, Schwein, Wild - alles Dinge, die oft auf den Tisch kommen - weil es ja "gesund" und "nahrhaft" ist.

Doch stimmt das wirklich?
Muss man nicht vielmehr unterscheiden zwischen tierischem und pflanzlichen Eiweiß?

Während das pflanzliche Eiweiß dem Körper "gut" tut, steht tierisches Eiweiß immer öften in der "Kritik" - da es - in hohen Mengen - sogar schädlich sein kann und als Auslöser für Diabetes und sogar Krebserkrankungen gilt.

Was also tun?

• Sollen wir jetzt ganz auf Fleisch verzichten?
  
  
• Warum gibt es dann die Paleo-Diät?

Antworten auf viele Fragen gibt der Chirurg und Spezialist für Gewichtsabnahme Dr. Garth Davis in seinem Buch "Proteinaholic", das jetzt im Unimedica Verlag erschienen ist.

In diesem Buch beschreibt der Arzt auf gut verständliche Weise, warum wir "proteinabhängig" wurden, welche Folgen diese Abhängigkeit für unsere Gesundheit hat und - ganz wichtig - er zeigt uns auch, wie wir aus dieser Abhängigkeit wieder rauskommen.

Er erklärt, welche Faktoren dazu führen, dass ein Zuviel an tierischem Protein schädlich sein kann, warum es dick macht, uns müde werden lässt und uns letztend auch krank machen kann.

Und er zeigt anhand von Ernährungsplänen und vielen interessanten Tipps, wie die Umstellung gelingen und eine ausgewogene Ernährung aussehen kann.

Fazit:
Auch wenn jeder seinen "eigen Ernährungsstil" finden muss, sollte doch jeder hin und wieder darüber nachdenken, was er konsumiert. Nicht jeder muss Veganer werden, niemand muss auf Fleisch verzichten ...

Doch Studien und Forschungsergebnisse machen oftmals nachdenklich und das Buch  gibt viele Antworten, denn es ist gut verständlich geschrieben und den "erhobenen Zeigefinger" sucht man vergebens.

Die Antworten und Bespiele, die Dr. Garth Davis anführt, "fordern" auf, die eigene Ernährungsweise einmal genauer zu betrachten und - gegebenenfalls - auch zu ändern.

Der Autor Dr. Garth Davis
ist eine Koryphäe auf dem Gebiet der bariatrischen Medizin und Leiter der bariatrischen Chirurgie im Memorial Hermann Memorial City Medical Center und in der Davis Clinicfor Surgical & Medical Weight Management.

Er absolvierte sein Medizinstudium am Baylor College of Medicine und wurde von der Alpha Omega Alpha Honor Medical Society aufgenommen.

Dr. Davis wurde vom American Board of Surgery zugelassen und ist Mitglied des American College of Surgery und der American Society for Metabolic and Bariatric Surgery.

Er war der Star in der erfolgreichen Reality-Show Big Medicine des Fernsehsenders TLC.

Dr. Davis lebt mit seiner Familie in Houston.

Dr. Garth Davis
in Zusammenarbeit mit Howard Jacobson
Proteinaholic Garth Davis
Wie unsere Fleischsucht uns umbringt und was wir dagegen tun können

Erschienen im Unimedica Verlag
Bestell-Nr. bei Unimedica: 20393
Erschienen: 2016
Umfang: 440 Seiten
Ausstattung: Gebunden
Ausstattung: mit Lesebändchen
Preis: 19,80 Euro

ISBN: 978-3-946566-11-3

Gut zu wissen:
Das vorgestellte Buch erhalten Sie im gut sortierten Handel, in zahlreichen Online-Shops und direkt beim Verlag

Für die Direktbestellung folgen Sie bitte dem entsprechenden Link

Für das Buch - http://www.unimedica.de/Proteinaholic

Für das E-Book -  http://www.unimedica.de/Proteinaholic-E-Book