Die Kunst vegan zu Backen

Immer mehr Menschen verzichten freiwillig ...

Sie verzichten auf Fleisch, Wurst, Zucker, Süßkram ...

Nur auf Genuss, auf den möchte niemand verzichten, auch wenn man sich vegan ernährt

Aber Brot, Brötchen, Kuchen oder gar Torten - vegan? Geht das

Ganz klar: JA!

Denn sich vegan und vollwertig zu ernähren, heißt einerseits, die Ressourcen zu schonen, bewusst mit unserer (Um-)Welt umzugehen, sich Gedanken über die eigene Gesundheit zu machen und an die nachfolgenden Generationen zu denken.

Andererseits bedeutet vegan, dass man die Nahrung "achtet", sie möglichst so verzehrt, wie sie die Natur "produziert"

Und dass der Genuss dabei nicht zu kurz kommt, das beweisst das im Kosmos Verlag erschienene Buch "Die Kunst vegan zu Backen" von Axel Meyer.

Schon das Coverbild macht "gute Laune" - lädt es doch zum Genießen ein, denn frisch gebackenes Brot deutet (meist) auf Geselligkeit und Unterhaltung.

Dieser - genussvolle - Eindruck bestätigt sich, sobald man das Buch durchblätter:
Ob Brot, ob Brötchen, ob Ciabatta oder Bagels, Kleingebäck oder Torten - mal herzhaft, mal süß, mal mit Körner, mit Samen oder vielleicht doch lieber mit Früchten ...

Und alles immer so appetitlich anzusehen, dass man glaubt, den herrlichen Duft von

• Urkornbrötchen
• Dreikornbrot mit Quinoa
• Früchtebrot
• Nussbrot mit MOhn,
• Flammkuchen
• Käsenkuchen mit Mohn
• Haselnusstaschen mit Dinkel
• Nusskuchen mit Aprikosen und Rum
• Linzertorte
• Walnusstorte mit Ahornsirup
• Aprikosen-Kokos-Balls
• Haselnusskekse mit Zimt
• Knusperkipferl mit Tonkabohne
• oder zum Beispiel auch von den Walnuss-Herzen mit Vanille

riechen zu können.

Na, Lust auf's Backen bekommen?
Dann können wir nur empfehlen, das Buch zu kaufen, die Zutaten zu besorgen und dann Teige kneten, ausrollen, formen, backen und die fertigen Sachen einfach nur genießen ...

Der Autor Axel Meyer
lebt seit seinem 18. Lebensjahr vegetarisch/vegan und gehörte mit seinem Erfolgstitel "Die Kunst des Backens" zu den Vorreitern der Naturkostbewegung.

Er ist erfolgreicher Autor mit den Themenschwerpunkten gesunde, vollwertige Ernährung, ganzheitliche Lebensweise und Aromatherapie.

Axel Meyer
Die Kunst vegan zu backen

Erschienen im Kosmos Verlag
1. Auflage 2014
Art.-Nr.: 14488
Umfang: 160 Seiten
Format: 268 x 240 mm (LxB)
Ausstattung: laminierter Pappband,
Ausstattung: 120 Farbfotos
Preis: 19,99 Euro

ISBN: 978-3-440-14488-6

Gut zu wissen:
Das vorgestellte Buch erhalten Sie im gut sortierten Handel, in zahlreichen Online-Büchershops und direkt beim Verlag

Für die Direktbestellung folgen Sie bitte dem weiterführenden Link http://www.kosmos.de/produktdetail-113-113/Die_Kunst_vegan_zu_backen-7314/