Zöliakie bleibt immer noch zu oft unerkannt
Zöliakie beruht auf einer Unverträglichkeit gegenüber dem Klebereiweiß Gluten.
Wohl jeder hat schon einmal den Begriff "Zölliakie" gehört, doch nur die wenigsten wissen etwas mit diesem Wort anzufangen. Wir möchten Ihnen daher die wichtigsten Fragen dazu beantworten
Zöliakie-Betroffene können gut auf Weizen und andere Getreide verzichten
