... vielleicht sogar mit selbstgesuchten?

Zutaten für 2 Personen:
250 g Gnocchi
Salz
150 g Pilze (z. B. Egerlinge, Champignons, Steinpilze)
80 g MEGGLE Kräuter-Butter Original
frisch gemahlener Pfeffer
frisch geriebene Muskatnuss
30 g frisch geriebener Parmesan
frische Kräuter zum Verfeinern ( z. B. Thymian)

Zubereitung:
Die Gnocchi nach Packungsanleitung in Salzwasser kochen. Pilze putzen und klein schneiden.

MEGGLE Kräuter-Butter Original in einer tiefen Pfanne aufschäumen lassen, die Pilze hinzufügen und goldbraun braten.

Die gut abgetropften Gnocchi hineingeben und ebenfalls kurz schwenken. Mit Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.

Mit Parmesan und frischen Kräutern bestreut servieren.

Tipps:

• Hobeln Sie den Parmesan mit einem Trüffelhobel, denn durch die hauchdünnen großen Späne entwickelt der Parmesan mehr Aroma.
   
• Statt frischer können Sie auch Pilze aus der Dose verwenden.

Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten

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