... ob Party, Geburtstagsfeiern oder Gartenfest - ein Nudelsalat gehört einfach dazu

Zutaten für 4 Portionen:
    * 300 g Gabelspaghetti
    * 250 g Cocktailtomaten
    * 1 rote Paprika
    * 1 Dose Mais (Abtropfgewicht 285 g)
    * 200 g Gewürzgurken
    * 200 g jungen Gouda am Stück
    * 100 g Salatmayonaise
    * 100 g RAMA Cremefine zum Verfeinern
    * 50 ml Gemüsebrühe
    * 2 TL Curry
    * Salz
    * Pfeffer
    * Zucker

Zubereitung:
Gabelspaghetti nach Anweisung kochen, kalt abschrecken. Cocktailtomaten waschen, den Stielansatz herausschneiden und halbieren, Paprika waschen, putzen und in Würfel schneiden. Mais und Gewürzgurken abtropfen. Jungen Gouda entrinden. Gewürzgurke in Scheiben und Gouda in Stifte schneiden. Alle Salatzutaten vermischen

Cremefine mit Salatmayonaise, Brühe und Curry zu einer glatten Masse verrühren, mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Über die Salatzutaten geben und gut unterrühren. Ca. 1 Stunde durchziehen lassen.

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten

Tipp:
Wer es nicht vegetarisch mag gibt noch 200 g Cocktailwürstchen oder 200 g gewürfelten gekochten Schinken dazu.

Energie- und Nährstoffgehalt pro Portion:
Energie (kcal): 512
Energie (kJ): 2141
Eiweiß (g): 18
Kohlenhydrate (g): 44
Fett (g): 29

RAMA Cremefine - die ideale Alternative zu Sahne - das schmeckt bestimmt auch Ihren Gästen - wenn Sie noch weitere Ideen suchen, dann schauen Sie doch einfach mal direkt rein - www.rama.de