... spritzig den Tag beginnen

Für etwa 8 Gläser benötigen Sie folgende Zutaten:
125 g Äpfel (vorbereitet gewogen)
900 ml Cidre (französischer Apfelwein)
1 Pck. Dr. Oetker Zitronensäure
1 Pck. Dr. Oetker Super Gelierzucker

Vorbereiten:
Äpfel schälen, in feine Würfel schneiden und 125 g abwiegen.

Zubereiten:
Cidre, Apfelwürfel und Zitronensäure in einem Kochtopf mit Super Gelierzucker gut verrühren.

Alles unter Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mindestens 3 Minuten sprudelnd kochen.

Kochgut eventuell abschäumen, sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen.

Mit Schraubdeckeln (Twist-off®) verschließen, umdrehen und etwa 5 Minuten auf dem Deckel stehen lassen. Gläser während des Erkaltens öfter umdrehen, damit sich die Apfelwürfel besser verteilen.

Pro Portion - 1 Portion = 25 g
E: < 1 g,
F: < 1 g,
Kh: 10 g,
kJ: 192,
kcal: 45
1 Portion = 25 g

Tipp:
• Verfeinern Sie das Gelee mit zusätzlich 100 ml Calvados.

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