... für eine zünftige Brotzeit

Die Zutaten ergeben 4 Portionen
15 g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft
80 g weiche Butter
bunter Pfefferschrot
einige Blätter von Romana-Salatherzen
100 g milder Camembert
8 große Scheiben Toastbrot
1 Packung Original Wein´s Schwarzwälder Schinken (= 100 g)

Zubereitung:
Getrocknete Tomaten fein würfeln, mit Butter verrühren, mit buntem Pfefferschrot würzen und kurz kalt stellen. Salatblätter putzen, waschen und trocken tupfen.

Camembert in dünne Scheiben schneiden. Toastscheiben entrinden und mit der Butter bestreichen.

Vier der Scheiben mit Salatblättern, Original Wein´s Schwarzwälder Schinken und Camembert belegen, mit den übrigen vier Scheiben Toast bedecken und diagonal halbieren.

Nach Wunsch mit Holzstäbchen fixieren und in einer Kunststoffbox transportieren.

Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten

Pro Portion:
kJ/kcal: 1744/417
EW: 15,8 g
F: 28 g
KH: 25 g
BE: 2

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