... so lecker schmeckt es - nicht nur - im Winter

Zutaten für etwa 8 Portionen
100 g Löffelbiskuits
1 Be. Dr. Oetker Saison Grütze , Winter Grütze
Bratapfel (500 g)
2 EL Apfelsaft
400 g kalte Schlagsahne
2 Pck. Dr. Oetker Sahnesteif
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
250 g Mascarpone (italienischer Frischkäse)
150 g Joghurt
40 g Puderzucker

Zum Bestreuen:
etwa 3 geh. EL Dr. Oetker Haselnusskrokant
etwas gemahlener Zimt

Zubereiten:
Löffelbiskuits nebeneinander in eine flache, rechteckige Auflaufform (etwa 30 x 20 cm) legen. Grütze mit Apfelsaft gut verrühren und gleichmäßig auf den Löffelbiskuits verteilen. Schlagsahne mit Sahnesteif und Vanillin-Zucker steif schlagen.

Mascarpone mit Joghurt und Puderzucker verrühren, Sahne unterheben und die Creme gleichmäßig auf die Grütze streichen.

Tiramisu im Kühlschrank mindestens 4 Stunden, am besten über Nacht, durchziehen lassen.

Verzieren:
Vor dem Servieren Haselnusskrokant und Zimt aufstreuen.

Pro Portion:
E: 5 g,
F: 32 g,
Kh: 39 g,
kJ: 1.981,
kcal: 472

Tipps:
• Sie können das Tiramisu statt mit Apfelsaft, mit 2 EL Grappa zubereiten.

• Statt in einer Auflaufform bereiten Sie das Tiramisu in Gläsern zu, die Löffelbiskuits dann zerkleinern.

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