... mit einen großen Klacks Sahne und Zimt und Zucker - einfach himmlisch lecker

Für 1 Kuchen = 16 Stücke benötigen Sie folgende Zutaten:

Für den Boden:
150 g Butter,
250 g Mehl,
50 g SweetFamily Brauner Zucker,
2 Eigelb,
1 Prise Salz,
1–3 EL Milch,
Margarine zum Fetten des Backblechs

Für den Belag:
3 EL Semmelbrösel,
2 kg Zwetschgen,
50 g SweetFamily Brauner Zucker,
1 Messerspitze Nelken (gemahlen),
75 g Butter,
50 g Mandeln (gehobelt),
3 EL Zwetschgengeist

Zubereitung:
1. Die Zutaten für den Boden in eine Schüssel geben und zu einem Mürbeteig verkneten. Den Mürbeteig in eine gefettete Springform 0,5 cm dick auslegen und mit den Semmelbröseln bestreuen.

2. Die Zwetschgen waschen, entsteinen und halbieren. Den Teig schuppenförmig mit den Zwetschgenhälften belegen. Die Innenseiten der Zwetschgen müssen dabei nach oben zeigen.

3. Den Zucker mit den gemahlenen Nelken vermischen und die Zwetschgen damit bestreuen. Den Zwetschgengeist darüberträufeln und die Mandelblättchen sowie die Butter in kleinen Flöckchen darauf verteilen. Den Kuchen bei 200 °C (bei Umluft 180 °C) etwa 25 Minuten lang backen.

Zubereitungszeit:
ca. 45 Minuten

Pro Portion ca.:
273 kcal;
14,6 g Fett;
29,5 g Kohlenhydrate;
3,57 g Eiweiß

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