... schmecken immer und sind stets heiß begehrt

Zutaten für 4 Portionen:

Für den Teig:
    * 200 g Quark 40 % Fett
    * 200 g Mehl
    * 200 g SANELLA
    * Salz

Für die Füllung:
    * 50 g Frühlingszwiebeln
    * 250 g frische Champignons
    * 2 EL SANELLA
    * 100 g geräucherter Schinken
    * 4 EL scharfes Ketchup
    * Oregano
    * 100 g geriebenen Käse
    * Mehl zum Ausrollen
    * Sanella zum Bestreichen

Zubereitung:
1. Für den Teig alle Zutaten mischen, durchkneten und in Folie gewickelt 30 Minuten ruhen lassen.

2. Für die Füllung Frühlingszwiebel putzen und in feine Ringe schneiden. Champignons putzen und in dünne Scheiben schneiden. Sanella in einer Pfanne erhitzen und die Frühlingszwiebel darin andünsten. Gewürfelten Schinken und Champignons kurz mitbraten, Ketchup dazugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und den Käse unterheben.

3. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen, 10 x 10 cm große Rechtecke schneiden und mit je einem Esslöffel Füllung belegen. Zusammenklappen, Ränder festdrücken und Taschen mit flüssiger Sanella bestreichen. Im vorgeheizten Backofen bei 180° C (Umluft: 155° C) ca. 40 Minuten backen.

Zubereitungszeit: ca. 1 Stunde 30 Minuten
Backzeit: ca. 40 Minuten
Kühlzeit: ca. 30 Minuten

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